برای کاهش وزن باید رژیم غذایی کم کالری داشته باشیم و با مهم ترین موادغذایی کم کاری که بیشترشان بسیار مقوی و مغذی هستند و میتوانند نقش موثری در کنترل و کاهش وزن داشته باشند آشنا بشویم. برای پایین آمدن وزن حتما باید در وعده ی شام از غذا های کم کالری استفاده کنیم. برای تهیه ی شام کم کالری و رژیمی با ما در نیک صالحی همراه شوید.
شام کم کالری و رژیمی
خیلی ها وقتی افراد تصمیم به کاهش وزن می گیرند، اولین وعده ای که حذف می کنند،
شام است؛ غافل ازاینکه حذف یک وعده غذایی به پایین آمدن بدون عارضه وزن کمک نمی
کند و هنر آن است که انتخاب مواد غذایی چنان هوشمندانه باشد که نه تنها نیازها تامین شوند،
بلکه انرژی زیادی نیز به بدن نرسد…
اگر شما هم از آن افرادی هستید که می خواهید شام
بخورید اما انرژی کمی دریافت کنید، بهتر است این مطلب و دستور تهیه چند غذایی که درعین
مغذی بودن، ارزش غذایی فراوانی دارند و قدرت سیرکنندگی شان بالاست،بخوانید و آنها را
برای وعده شام تان آماده کنید.
تهیه ی شام کم کالری و رژیمی
۱.سالاد مرغ این سالاد از کاهو، مرغ آبپز شده، پیاز قرمز حلقه حلقه شده، گوجه فرنگی، پنیر لیقوان و کمی
برگ های تازه شاهی و ریحان تشکیل شده است. .با خوردن این سالاد حدود ۲۰۰کیلوکالری دریافت خواهیدکرد.
۲.سیب زمینی تنوری تهیه این غذا با تنوری کردن سیب زمینی در فر آغاز می شود.مخلوط با یک قاشق غذاخوری
سس مایونز آنها را طعم دار و داخل سیب زمینی را با آن پر کنید.با خوردن هر عدد از این سیب زمینی ها ۲۵۰ کیلو
کالری دریافت خواهیدکرد.
۳.تخم مرغ با سبزی برای تهیه این شام، یک عدد تخم مرغ را آبپز و آن را با ۲ لیواناز سبزی هایی مانند کدوی سبز حلقه
حلقه شده، فلفل دلمه ای ورقه شده و هویج ریزریز و پخته شدهبا کمی آبلیمو و شکر سرو کنید.باین غذا بین ۲۰۰ تا
۲۵۰ کیلوکالری انرژی دارد.
۴.تکه های ایتالیایی بادمجان برای پخت این غذا کافی است ۳ عدد بادمجان متوسط را با پوست حلقه حلقه کنید
و در کمی روغن به صورت گریل شده درآورید.ین حلقه ها باید در سینی فر به مدت ۶ تا ۷ دقیقه حرارت ببیننده این غذا تقریبا
۲۰۰ کیلوکالری انرژی دارد.
۵.نان، ماست و سبزی خوردن ۲ کف دست نان سنگک را با یک لیوان ماست و یک لیوان سبزی سبک میل کنید.
البته در صورت تمایل، می توانید در ماستتان یک قاشق مرباخوری کنجدو یک قاشق غذاخوری جوانهگندم هم بریزید
که در این صورت ۶۵ کیلوکالری دیگر به انرژی دریافتی اضافه می شود.
شام کم کالری و رژیمی
مواد غذایی کم کالری برای کاهش وزن
کاهش کالری دریافتی، یکی از راه‌های موثر برای کاهش وزن است. با این‌حال، وقتی از ارزش
تغذیه‌ای صحبت می‌کنیم باید یادمان باشد که همه موادغذایی با هم برابر نیستند. بعضی از
موادغذایی واقعا کالری کمی دارند اما میزان موادمغذی‌شان نیز بسیارکم است، بنابراین وقتی
کالری دریافتی را با هدف کاهش وزن محدود می‌کنید، انتخاب موادغذایی بسیار مغذی اهمیت
خاصی پیدا می‌کند؛ یعنی موادغذایی که مملو از موادمغذی هستند اما کالری زیادی ندارند.
مواد عذایی کم کالری
نکته مهم دیگر این است که رژیم غذایی سرشار از موادغذایی کامل و بسیار مغذی، می‌تواند
احساس سیری مطلوبی را با کالری‌های کم به‌وجود بیاورد. در ادامه با مهم‌ترین موادغذایی
کم‌کالری آشنا می‌شویم که بیشترشان بسیار مغذی هستند و میتوانند نقش برجسته‌ای
در کنترل و کاهش وزن داشته باشند.
گوشت گوساله بدون چربی ،
سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان ،
سینه بوقلمون
سبزیجات کم کالری برای کاهش وزن
خیار
تربچه
کرفس
اسفناج
این مواد غذایی نام برده شده اثر بسیار زیاذی برای لاغری دارند.
سلامت – جام جم
