سیب زمینی شکم پر یکی از گزینه‌های خوب برای شام است ، یک غذای ساده و خوشمزه که هم بچه‌ها عاشق آن هستند و هم بزرگتر‌ها. سیب زمینی شکم پر هم به تنهایی می‌تواند یک وعده‌ی کامل باشد و هم می‌توان آن را در کنار غذای اصلی یا به عنوان پیش غذا سرو کرد.
سیب زمینی شکم پر ساده پیش‌غذایی بسیار خوشمزه و محبوب است. این غذا در طعم‌های متنوع قابل سرو است زیرا شما می‌توانید با انواع و اقسام مواد دلخواه درون سیب‌زمینی را پر کنید.و یک غذای ساده و لذیذی که به عنوان پیش غذا هم می تونید سرو کنید. شما می‌توانید سیب زمینی شکم پر را به عنوان وعده ناهار نوش جان کنید تا انرژی لازم برای انجام فعالیت‌های مختلف روز را داشته باشید. با ما در نیک صالحی همراه باشید .
مواد لازم سیب زمینی شکم پر ساده
-*- پیازچه خرد‌شده : ۱ قاشق غذاخوری مقداری برای تزئین
-*-نمک درشت و فلفل آسیاب‌شده : به مقدار لازم
-*-پنیر چدار یا گودا رنده شده : ½ پیمانه
-*-پنیر خامه‌ای : ۲ قاشق غذاخوری
-*-کره : ۲ قاشق غذاخوری
-*-شیر : ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
-*-سیب زمینی : ۲ عدد بزرگ
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر ساده
-/- فر را از قبل روی ۱۹۰درجه سانتیگراد قرار می‌دهیم.سیب زمینی ها را خوب می‌شوییم ولی پوست آنها را نمی‌گیریم.سپس آنها را با چنگال سوراخ می‌کنیم و روی سینی فر قرار داده و می‌گذاریم ۱ ساعت و نیم بپزدتا نرم شوند.
-/-سپس ۱۰ دقیقه می‌گذاریم خنک شوند.(در صورتی‌که تمایل دارید غذای‌تان زودتر آماده شود، می‌توانید سیب زمینی ها را درون مایکروویو به مدت ۹ دقیقه روی درجه بالا بپزید و سپس در فر با حرارت ۱۹۰ درجه، آن را ۲۰ دقیقه دیگر بپزید).
غذای خوشمزه-/-پس از پخته شدنِ سیب‌زمینی ها، آنها را در جهت طولی نصف می‌کنیم.داخل سیب‌زمینی‌ها را تا جایی خالی می‌کنیم تا یک پوسته نازک (به شکل کاسه) از آنها باقی بماند.سیب‌زمینی‌هایی که خالی کرده‌ایم را داخل کاسه می‌ریزیم.شیر، کره، پنیر خامه‌ای و ¼ پیمانه پنیر رنده شدهٔ چدار یا گودا را اضافه می‌کنیم.نمک و فلفل می‌زنیم، پیازچه را اضافه و مخلوط می‌کنیم.
سیب زمینی شکم پر ساده-/-این مواد را داخل پوست سیب‌زمینی ها می‌ریزیم و داخل ظرف فر می‌چینیم.¼ پیمانه پنیر باقیمانده را روی آن می‌ریزیم.حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر می‌پزیم تا کاملاً گرم شود و در انتها پس از بیرون آوردن ازفر می‌توانیم آنها را با پیازچه تزئین کنیم.
ایران کوک
