سیب زمینی توپی شکم پر یه غذای خوشگل و خوشمزه

سیب زمینی توپی شکم پر یه غذای خوشگل و خوشمزه آشپزی و شیرینی پزی

سیب زمینی توپی شکم پر یه غذای خوشگل و خوشمزه است و در مهمانی ها میتوانید به عنوان یک پیش غذای شیک از آن استفاده کنید با ما همراه باشید.

سیب زمینی توپی یک غذای ساده و لذیذه که به عنوان پیش غذا هم
می توانید سرو کنید. این غذا بسیار خوشمزه و خوش طعم است و
کودکان علاقه ی زیادی به آن دارند . برای تهیه ی آن با ما در نیک صالحی
همراه باشید.

مواد لازم  سیب زمینی توپی

سیب زمینی متوسط ۵ عدد

گوشت چرخ‌کرده ۲۰۰ گرم

پیاز متوسط ۱ عدد

کرفس ۱ ساقه ترد

جعفری ریز خورد شده ۱ قاشق

قارچ متوسط ۴ عدد

فلفل دلمه‌ای کوچک ۱ عدد

رب گوجه فرنگی ۱ قاشق پر

نمک و ادویه (دارچین، زردچوبه، زیره، آویشن وفلفل سیاه) به مقدار دلخواه

زرده تخم‌مرغ ۱ عدد

زعفرون آب کرده ۱ قاشق چایخوری

طریقه تهیه سیب زمینی توپی:

خوب اول سیبزمینی‌ها رو آب پز می‌کنیم و با رنده و یا گوشت‌کوب له می‌کنیم
و کناری می‌ذاریم.حالا نوبت مواد داخل شکم پر می رسه.که خیلی ساده‌ست.
می‌یایم مثل همه مواد دیگه پیاز و تفت می‌دیم، گوشت چرخ‌کرده‌رو بهش اضافه
می‌کنیم و اون رو هم خوب تفت می‌دیم.قارچ و فلفل‌دلمه‌ای رو که ریز خورد کردیم
به گوشت و پیاز اضافه کرده و تفت می‌دیم و بعد کرفسو جعفری رو.حالا وقت اضافه
کردن ادویه و نمک و رب گوجه ست.

اگه دوست دارید می‌تونین برای بیشتر کردن جذابیت های پیش غذاتون یه کم سس
فلفلی هم بهش بزنین.خوب می‌ریم سر اصل مطلب.ماهی‌‌تابه گود‌مون رو می‌ذاریم
روی گاز تا داغ شه و روغن رو همراه کمی کره می‌ریزیم که اون هم داغ‌شه و آماده
سرخ کردن.سیب زمینی‌های له شده رو به اندازه یه گلوله ازش بر می‌داریم و تو کف
دستمون صاف می‌کنیم.اندازه یه قاشق سر خالی از مواد روش می‌ذاریم و دوباره
سیب زمینی رو طوری که مواد ازش بیرون نزنهبه صورت توپی یا اگه دوست دارین بیضی
جمع می‌کنیم (مواد داخلش به هیچ وجه نباید دیده شه).

سسیب زمینی توپی

سسیب زمینی توپی

زرده تخم‌مرغ رو با زعفرون آب کرده مخلوط می‌کنیم و می‌زنیم و با فرچه روی توپ‌های
آماده شده می‌مالیم و توپ‌هامونو تو روغن داغ سرخ می‌کنیم…یادتون باشه که این پیش
غذا خیلی خوشمزه‌ست و تخم‌مرغی که روش زدیم به پوک شدنش کمک می‌کنه و حتماً
هم باید داغ سرو شه.

نکته : دوستان اندازه‌ها تقریبی است و شما با سلیقه و هنر و سابقه‌ای که در آشپزی دارین
خودتون زحمت بکشین و اندازه ها رو اونطور که فکر می‌کنین تغییر بدین.در ضمن داخل مواد
شکم پر هم هر چی دوست دارین می‌تونین کم و زیاد کنین که کاملاً به ذائقه شما عزیزان
برمی‌گرده.

آشنایی با خواص آب کرفس:

• آب کرفس کلسترول را کاهش می‌دهد. کرفس حاوی ترکیبی به نام ۳-n-butylphthalide
(BuPh) است که گزارش شده است که باعث کاهش لیپید‌ها می‌شود و باعث کاهش
کلسترول بد (LDL) در جریان خون ما می‌شود.

• آب کرفس یک ضد التهاب طبیعی است. این ماده حاوی پلی استیلن است که باعث کاهش
درد مزمن مفاصل، نقرس و روماتیسم می‌شود. نه تنها بدن را آرام می‌کند بلکه اعتقاد بر این
است که اعصاب را نیز با خاصیت آرامش بخش آرام می‌کند.

• آب کرفس فشار خون را کاهش می‌دهد. تحقیقات نشان می‌دهد که کرفس به عنوان یک
شل کننده عضله صاف، باعث بهبود کلسیم و پتاسیم در سلول ها، باعث کاهش فشار خون
می‌شود و باعث می‌شود رگ‌های خونی با سهولت بیشتری منبسط و منقبض شوند.

خواص کرفس

خواص کرفس

• آب کرفس به کبد کمک می‌کند. مطالعات نشان می‌دهد که کرفس به کاهش چربی در
کبد کمک می‌کند. مواد مغذی موجود در کرفس از کبد محافظت می‌کند و در واقع به کبد
در تولید آنزیم‌هایی کمک می‌کند که چربی و سموم را از بدن بیرون می‌کنند.

• آب کرفس با افزایش گردش خون در روده، هضم را بهبود می‌بخشد. برای یبوست، نفخ،
پف کردگی و نگهداری آب در بدن مفید است، به عنوان یک ملین ملایم، طبیعی و ادرارآور
عمل می‌کند.

• آب کرفس با عفونت مبارزه می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد که ترکیبات موجود در کرفس
حاوی خاصیت ضد میکروبی قدرتمندی هستند که با عفونت‌ها مبارزه می‌کنند و به طور طبیعی
ایمنی را تقویت می‌کنند. آب کرفس اسید اوریک را کاهش داده و باعث تحریک تولید ادرار
می‌شود، به ویژه در مبارزه با عفونت‌های باکتریایی در دستگاه گوارش و دستگاه‌های تولید
مثل مفید است و به جلوگیری از عفونت ادراری، مثانه و کلیه کمک می‌کند.

• آب کرفس حاوی آنتی اکسیدان‌ها و ترکیبات ضد سرطان است. کرفس حاوی یک
فلاونوئید به نام آپیژنین است که نشان داده سلول‌های سرطانی را از بین می‌برد.
پلی استیلن‌های موجود در کرفس حاوی ترکیبات محافظتی شیمیایی هستند که
ضمن تقویت ایمنی به کاهش سمیت کمک می‌کنند و به کندی رشد سلول‌های
جهش یافته کمک می‌کنند.

الف – عصر ایران

بازیگران مرد که در نقش زن بازی کردند از اکبر عبدی تا امین حیایی
آواز عاشقانه مهرداد میناوند در مراسم ازدواج لاکچری اش
تاریخ بروزرسانی : 2021-02-27 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :