سیب زمینی تنوری شکم پر، پیش غذای شیک و مجلسی! +عکس

سیب زمینی تنوری شکم پر، پیش غذای شیک و مجلسی! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد اولیه برای  ۵ نفر: سیب زمینی۵ عدد (خیلی بزرگ) ژامبون مرغ ۲۰۰گرم کوکتل ۱۰۰گرم پنیر پیتزا به میزان لازم کره به میزان لازم فلفل دلمه ای ۲عدد سویا ۵۰گرم گوجه فرنگی۲عدد (بزرگ و سفت) پودر سیر به میزان لازم پودر موسیر به میزان لازم طرز تهیه : در ابتدا فر را با دمای ۲۰۰ […]

مواد اولیه برای  ۵ نفر:

سیب زمینی۵ عدد (خیلی بزرگ) ژامبون مرغ ۲۰۰گرم کوکتل ۱۰۰گرم پنیر پیتزا به میزان لازم کره به میزان لازم
فلفل دلمه ای ۲عدد سویا ۵۰گرم گوجه فرنگی۲عدد (بزرگ و سفت) پودر سیر به میزان لازم پودر موسیر به میزان
لازم

 سیب زمینی تنوری شکم پر، پیش غذای شیک و مجلسی! عکس

طرز تهیه :

در ابتدا فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، سیب زمینی ها را
خوب بشویید و روی پوست سیب زمینی ها را با چنگال سوراخ کرده و در دوطرف آن مقداری روغن یا
کره بمالید سپس داخل سینی فر قرار دهید و به مدت ۱ ساعت صبر کنید تا کباب شوند.سپس آنها را
خارج کرده و بعد از خنک شدن نصف کنید.داخل سیب زمینی ها را خالی کنید طوری که ۳تا۴سانت گوشت آن
باقی بماند.داخل شکم سیب زمینی را کاملا با کره چرب کنید.

سیب زمینی تنوری شکم پر، پیش غذای شیک و مجلسی! عکس

در تابه ای مقداری روغن بریزید تا داغ شود.فلفل دلمه ای،ژامبون،کوکتل و گوجه فرنگی را ریز خرد کنید.سویا را یک
بار جوشانده و آب آن را کاملا بگیرید.ابتدا سویا را داخل کره سرخ کنید و بعد آن را خارج کرده
و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و آن را سرخ کنید.سپس کوکتل و ژامبون را به فلفل اضافه کرده
و تفت دهید و بعد مقداری نمک و فلفل و پودر سیر اضافه کرده و سویا را همن اضافه کنید.گوجه
ها را به مواد اضافه کرده و کمی تفت دهید و بعد زیر شعله را ملایم کرده و ۱۰دقیقه صبر
کنید مزه مواد به خورد هم برود.سپس داخل سیب زمینی ها را از مواد پر کرده و رویش پنیر پیتزا
بریزید و به مدت ۱۵دقیقه تانیم ساعت داخل فر قرار دهید تا بپزند.کره یا روغن را با قلمو به تمام
سطح سیب زمینی ها بمالید ( هم داخل و هم بخش بیرونی سیب زمینی ها باید به کره آغشته
شود.

همچنین بخوانید :  پیش غذای شیرین و آبدار با سیب زمینی! +عکس
نکات:

۱)در صورت تمایل ۱۰۰گرم قارچ هم به مواد اضافه کنید.۲)بهتر است برای پخت دوم سیب زمینی فقط از شعله گریل
استفاده شود.۳)هرچه سیب زمینی شما بزرگتر و درازتر باشد کار شما راحت تر است و امکان بازشدن آن در فر
کمتر خواهد بود.۴)بهتر است پوست سیب زمینی را جدا نکنید چون بعد از تنوری شدن کاملا سوخاری و قابل خوردن
میشود.۵)بهتر است مقداری پنیر چدار هم روی سیب زمینی رنده کنید.

سوران

تاریخ بروزرسانی : 2014-10-06 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi