طرز تهیه سیب زمینی برشته تورنادو

این سیب زمینی برشته و بسیار خوشمزه که شکل زیبایی نیز دارد و می توانید در
کنار غذای اصلی یابه عنوان میان وعده ای لذیذ آن را تهیه و سرو کنید. برای تهیه ی
سیب زمینی برشته با ما در نیک صالحی همراه باشید.

مواد لازم سیب زمینی برشته

۲ عدد سیب زمینی متوسط

۴ قاشق غذاخوری کره آب شده

۱ پیمانه پنیر پارمسان رنده شده نصف قاشق چایخوری

فلفل سیاه ۱ قاشق غذاخوری پودر سیر ۱ قاشق غذاخوری

پاپریکا۱ قاشق چایخوری نمک جعفری خرد شده برای تزئین

طرز تهیه سیب زمینی برشته:

– فر رابا دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.سیب زمینی های سفید را با دقت بشوئید و سپس درون
هر کدام از آنها یک عدد سیخ چوبی قرار دهید.-با استفاده از یک چاقوی تیز و نازک برش هایمورب و دایره وار
روی سیب زمینی ها ایجاد کنید.-خیلی آرام سیب زمینی را بکشید تا بدون پاره شدن،حالتی مارپیچی به خود
بگیرند.

-کره را ذوب کرده و روی تمام سطح سیب زمینی ها بمالید.در یک کاسهمتوسط، پنیر پارمسان، فلفل سیاه، پودر
سیر، پاپریکا و نمک را با یکدیگر مخلوط نمایید.سیخ های سیب زمینی راروی کاسه بگذارید و از مخلوط درون کاسه
روی تمام سطح آنها بپاشید.-کف سینی فر یک لایه ورقه روغنیگذاشته و سیب زمینی ها را روی آن بچینید.-سینی
را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه درون فرقرار دهید تا سیب زمینی ها کاملا برشته و طلایی شوند.-در آخر با استفاده از
جعفری خرد شده آنهارا تزئین و سرو نمایید.

سیب زمینی برشته

خواص و مضرات سیب زمینی

درمان آسم:
سیب زمینی به دلیل خواصی که دارد می تواند برای درمان گرفتگی بینی ، نایژه و ریه موثر باشد و برای بهبود آسم
کاربرد دارد.

سلامت سیستم گوارش:
سیب زمینی به دلیل اینکه کربوهیدرات فراوان دارد و چربی و پروتئین آن بسیار ناچیز است دلیل خوبی برای مصرف می
باشد. چرا که باعث می شود هضم غذا به درستی انجام شود. سعی کنید سیب زمینی را به مقدار زیاد در طول هفته
مصرف نکنید.

رفع تیرگی دور چشم:
سیب زمینی دارای خواصی می باشد که باعث رفع تیرگی دور چشم می شود. شما می توانید به کمک سیب زمینی
به طور مستقیم ناحیه تیره دور چشم را رفع کنید. برای این کار یک سیب زمینی را پوست بکنید و آن را خرد کنیدقطعات
سیب زمینی را در یک پارچه قرار دهید و به مدت ۱۵ دقیقه بر روی قسمت های تیره دور چشم قرار دهید. بعد از گذشت
مدتی این قسمت را با آب گرم شستشو دهید. می توانید این کار را به صورت منظم انجام دهید

خواص سیب زمینی

درمان التهاب مفاصل:

سیب زمینی سرشار از بتاکاروتن ، منیزیم ، زینک و ویتامین ب کمپلکس می باشد که باعث می شود تا برای التهاب مفاصل
بسیار مفید باشد. آب سیب زمینی را می توانید به صورت موضعی بر روی مفاصل خود قرار دهید تا درد آن تسکین پیدا کند.

کاهش اشتهای کاذب:
سیب زمینی شاخص گلیسمی کمی دارد و به همین علت احساس سیری به شما دست می دهد. کربوهیدرات های
پیچیده موجود در سیب زمینی بسیار کندتر از سایر مواد غذایی شیرین تجزیه می شود و شما احساس سیری زیادی
خواهید داشت. مواد مغذی موجود در سیب زمینی باعث می شود تا اشتهای کاذب شما از بین برود.

روزیاتود – عصر ایران