هواوی

سوپ پیاز با پنیر و آویشن , لذیذ و متفاوت! +عکس

سوپ پیاز با پنیر و آویشن , لذیذ و متفاوت! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد اولیه : برای ۲ نفرپیاز ۴۵۰ گرم (از وسط نصف و از طول نازک ورقه کنید)آویشن ۳ تا ۵ عددبرگ بو ۱ عددفلفل به مقدار لازم (خرد شده)آرد ۱ قاشق چای خورینمک دریایی ۱/۴ قاشق چای خوریسرکه ۱/۲ فنجانآب گوشت ۲ فنجانآب ۱ فنجاننان سیاباتا ۱ عدد (با ضخامت ۱٫۵ سانتیمتر و از وسط […]

مواد اولیه :

برای ۲ نفرپیاز ۴۵۰ گرم (از وسط نصف و از طول نازک ورقه کنید)آویشن ۳ تا ۵ عددبرگ بو ۱
عددفلفل به مقدار لازم (خرد شده)آرد ۱ قاشق چای خورینمک دریایی ۱/۴ قاشق چای خوریسرکه
۱/۲ فنجانآب گوشت

۲ فنجانآب

۱ فنجاننان سیاباتا

۱ عدد (با ضخامت ۱٫۵ سانتیمتر و از وسط
برش خورده)کره

۲ قاشق غذاخوریپنیر گرویر

۱/۲ فنجان (رنده
شده)

سوپ پیاز با پنیر و آویشن , لذیذ و متفاوت!

طرز تهیه:

یک قابلمه ۵ لیتری را روی حرارت کم قرار دهید و کره را داخل آن گرم کنید تا آب
شود.
سپس پیاز، آویشن، برگ بو، نمک و فلفل را اضافه کنید و آنها را به مدت ۲۰ الی ۲۵
دقیقه تفت دهید تا اینکه پیازها طلایی و خیلی نرم شوند و کم و بیش آنها را با هم مخلوط
کنید.

حالا آرد را به آن اضافه کنید و به مدت ۱ الی ۲ دقیقه آن را بپزید بعد سرکه را
اضافه کنید و شعله گاز را زیاد کنید و اجازه دهید سرکه به مدت ۲ الی ۳ دقیقه بجوشد.

همچنین بخوانید :  تارت لقمه ای سیب و پنیر چدار فوق العاده +عکس

آب گوشت و آب را اضافه کنید و اجازه دهید سوپ به مدت ۲۵ الی ۳۵ دقیقه آرام بجوشد و
بگذارید طعم ها با هم مخلوط شوند و با نمک و فلفل به آن طعم دهید.

فر را گرم کنید و طبقه میانی آن را آماده کنید.
نان را داخل فر قرار دهید تا تست و برشته شود (هر طرف نان به مدت ۲ الی ۳ دقیقه).

ساقه های آویشن و برگ بو را از داخل سوپ دربیاورید و دور بیندازید.

سوپ را داخل دو کاسه مخصوص فر بریزید و نان را روی سوپ ها شناور کنید و روی آن لایه
ضخیمی پنیر سوئیسی گرویر بریزید.
سوپ ها را به مدت ۳ الی ۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا اینکه پنیر ها کاملا آب شوند
و روی آنها طلایی شود.

آشپزی خانواده سبز

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
بازیگران مرد که در نقش زن بازی کردند از اکبر عبدی تا امین حیایی
تاریخ بروزرسانی : 2014-04-24 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :