سوپ لبو با طعم سیر و زنجبیل +عکس

سوپ لبو با طعم سیر و زنجبیل +عکسآشپزی و شیرینی پزی

سوپ لبو با طعم سیر و زنجبیل مواد لازم برای ۴ نفر ۱ عدد پیاز خرد شده ۳ حبه سیر خرد شده ۶ عدد لبو ۲ عدد سیب‌زمینی ۲ عدد هویج ۱ ق س زنجبیل رنده شده ۱ پیمانه آب مرغ ۱ ق چ زردچوبه ۲ /۱ ق چ زیره نمک وفلفل به میزان لازم […]

سوپ لبو با طعم سیر و زنجبیل

مواد لازم برای ۴ نفر ۱ عدد پیاز خرد شده ۳ حبه سیر خرد شده ۶ عدد لبو ۲ عدد
سیب‌زمینی ۲ عدد هویج ۱ ق س زنجبیل رنده شده ۱ پیمانه آب مرغ ۱ ق چ
زردچوبه ۲ /۱ ق چ زیره نمک وفلفل به میزان لازم

سوپ لبو با طعم سیر و زنجبیل

طرز تهیه:
۱٫
در قابلمه ای مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس پیاز و سیر
خرد شده را داخل آن تفت دهید تا نرم و طلایی شوند.
لبو، سیب‌زمینی و هویج را بشویید، پوست بگیرید و خرد کنید.
۲٫
در این زمان لبو، سیب‌زمینی و هویج خرد
شده را اضافه کرده و کمی تفت دهید.
مقداری نمک و فلفل همراه با زنجبیل رنده شده، زردچوبه و زیره را هم اضافه کرده و به تفت دادن
ادامه دهید.
۳٫
حال آب مرغ را همراه با مقداری آب به مواد اضافه کنید.
صبر کنید تا جوش بیاید، سپس حرارت را کم کنید، در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا مواد بپزند.
۴.
بعدازآنکه سبزیجات نرم شدند،مواد را داخل مخلوط‌ کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مواد پوره شوند.
دوباره مواد را داخل قابلمه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید.
حدود ۱۰-۵ دقیقه صبر کنید تا سوپ جا بیفتد.
سوپ را بچشید و در صورت نیاز نمک و فلفل بیشتری اضافه کنید.
۵٫
بعد از اینکه سوپ شما آماده
شد، آن را داخل ظرف‌هایی که آماده کرده‌اید بریزید، با سبزی معطر و گردوی خرد شده تزیین کرده، سرو کنید.

همچنین بخوانید :  سوپ سیر و زنجبیل، مخصوص سم زدایی بدن
یه جور دیگه

این سوپ را می‌توانید با مرغ هم بپزید.
به این صورت که مرغ را همراه با سبزیجات داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا بپزد.

خبرنو

بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
تاریخ بروزرسانی : 2016-04-02 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامتور کیشکفش پاشنه مخفی
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
دیگچه مشهدی را حتما امتحان کنید!
دیگچه مشهدی را حتما امتحان کنید!
آموزش پخت بال مرغ در فر غذایی رژیمی و سالم
آموزش پخت بال مرغ در فر غذایی رژیمی و سالم
کراستینی پستو نخودفرنگی صبحانه ای سالم و مقوی
کراستینی پستو نخودفرنگی صبحانه ای سالم و مقوی
آموزش کامل‌ترین روش پخت آش بادمجان
آموزش کامل‌ترین روش پخت آش بادمجان
کیک پرتقال را با سس کاراملی میل کنید!
کیک پرتقال را با سس کاراملی میل کنید!
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
طرز تهیه آش زرشک
طرز تهیه آش زرشک
دستور تهیه نان سیر با سبزی و پنیر
دستور تهیه نان سیر با سبزی و پنیر