سوپ کدو حلوایی

سوپ کدو حلواییآشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم : کدو حلوایی ۵/۱ کیلو سیر ۲ حبه پیاز متوسط ۲ عدد گوجه فرنگی ۴ عدد هویج ۲ عدد روغن ۴ قاشق غذاخوری آب مرغ ۲ لیتر خامه ۴ قاشق غذاخوری پودر جوز هندی کمی نمک و فلفل سیاه به میزان لازم اسفناج ۲۰۰ گرم کدو حلوای برای سرو سوپ ۱ عدد طرز […]

مواد لازم : کدو حلوایی ۵/۱ کیلو سیر ۲ حبه پیاز متوسط ۲ عدد گوجه فرنگی ۴ عدد هویج ۲
عدد روغن ۴ قاشق غذاخوری آب مرغ ۲ لیتر خامه ۴ قاشق غذاخوری پودر جوز هندی کمی نمک و فلفل
سیاه به میزان لازم اسفناج ۲۰۰ گرم کدو حلوای برای سرو سوپ ۱
عدد طرز تهیه : کدو حلوایی را بشویید و پوست و تخمه
ی آن را جدا کنید.
کدو حلوایی، سیر، پیاز، گوجه فرنگی و هویج را ریز خرد کنید.
پیاز و سیر را در کمی روغن تفت دهید.
سپس کدو حلوایی و هویج را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید.
بعد از تفت دادن هویج و کدو حلوایی، گوجه فرنگی را به آن افزوده و نمک و فلفل و جوز
هندی را نیز به مواد اضافه کنید.
دقت کنید که آب گوجه ها نباید خشک شود.
سپس آب مرغ را به مواد افزوده و روی حرارت زیاد، مدت ۱۵ دقیقه مواد سوپ را بپزید.
سپس سوپ را با مخلوط کن یا غذاساز به پوره تبدیل کنید تا یکدست شود.
یک عدد کدو حلوایی را که برای سرو سوپ انتخاب کرده اید، به شکل دلخواه برش بزنید و داخل آن
را کمی گود کنید.
دقت کنید که این کدو به منزله ی ظرف سرو سوپ شما هست.
پس موقع خرید، به شکل ظاهری آن دقت کنید.
سوپ را داخل کدو حلوایی بریزید و خامه را به آن افزوده و آهسته هم بزنید.
اسفناج ها را نیز به صورت نوارهای باریکی برش بزنید و کمی تفت دهید و در انتها روی سوپ بریزید.
می توانید برای تزیین سوپ از گوجه فرنگی سرخ شده نیز استفاده کنید.
tebyan.net
بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
تاریخ بروزرسانی : 2013-01-30 / گردآوری :
/
امتیاز : 1 تعداد رای :1
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامتور کیشکفش پاشنه مخفی
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
طرز تهیه آش زرشک
طرز تهیه آش زرشک
دستور تهیه نان سیر با سبزی و پنیر
دستور تهیه نان سیر با سبزی و پنیر
شامی هویج غذایی محلی از نصف جهان
شامی هویج غذایی محلی از نصف جهان
لیموناد پرتقال خونی شربتی فوری و متفاوت برای پاییز
لیموناد پرتقال خونی شربتی فوری و متفاوت برای پاییز
چیزکیک پرتقالی و بادام دسری خوشمزه برای مهمانی های پاییزی
چیزکیک پرتقالی و بادام دسری خوشمزه برای مهمانی های پاییزی
دستور پخت شامی تن ماهی
دستور پخت شامی تن ماهی
خورشت فسنجان مجلسی با مرغ را متفاوت تهیه کنید!
خورشت فسنجان مجلسی با مرغ را متفاوت تهیه کنید!