سوپ فلفل خامه ای، پیش غذای لذیذ مجلسی! +عکس

سوپ فلفل خامه ای، پیش غذای لذیذ مجلسی! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد اولیه برای ۵ نفر: سینه مرغ ۴۵۰ گرم (بدون پوست و استخوان، حبه شده) پیاز۱ عدد (متوسط – خرد شده) پودر سیر ۱٫۵ قاشق چای خوری روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری کنسرو لوبیا ۲ عدد آب مرغ ۴۱۰ گرم فلفل سبز ۲۲۵ گرم (فلفل شیرین خرد شده) نمک ۱ قاشق چای خوری زیره ۱ […]

مواد اولیه برای ۵ نفر:

سینه مرغ ۴۵۰ گرم (بدون پوست و استخوان، حبه شده) پیاز۱ عدد (متوسط – خرد
شده) پودر سیر ۱٫۵ قاشق چای خوری روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری کنسرو لوبیا ۲ عدد آب مرغ ۴۱۰ گرم
فلفل سبز ۲۲۵ گرم (فلفل شیرین خرد شده) نمک ۱ قاشق چای خوری زیره ۱ قاشق چای خوری پونه ۱
قاشق چای خوری (خشک شده) فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چای خوری فلفل قرمز ۱/۴ قاشق چای خوری خامه ترش ۱
فنجان خامه ۱/۲ فنجان (خامه پر چرب زده شده)

 سوپ فلفل خامه ای، پیش غذای لذیذ مجلسی! عکس

طرز تهیه:

در یک ماهی تابه، مرغ را در روغن سرخ کرده، پیاز
و پودر سیر را اضافه کرده و تفت دهید تا اینکه رنگ مرغ کمی عوض شود.سپس لوبیا، آب مرغ، فلفل
سبز، نمک، زیره، پونه، فلفل سیاه و فلفل قرمز را اضافه کرده و آنها را به جوش آورید.حرارت را
کم کرده و بگذارید به مدت ۳۰ دقیقه آرام بجوشد.
سپس سوپ را از روی حرارت بردارید و با خامه ترش و خامه مخلوط کنید و هم بزنید
در صورت تمایل با گشنیز تزیین و سرو نمایید.

همچنین بخوانید :  سوپ ذرت

تک آشپز

تاریخ بروزرسانی : 2014-10-18 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi