نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
دوشنبه ۱۷ / ۰۵ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > سوپ جو و زرشک یه سوپ سریع و فوق العاده خوشمزه

سوپ جو و زرشک یه سوپ سریع و فوق العاده خوشمزه

تاریخ بروزرسانی : 2020-06-25
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
سوپ جو و زرشک

هوای گرم اشتهای مارا کمتر می کند و فرصت بسیار مناسبی است در این روزهای گرم تابستانی سعی کنیم با غذاهایی که کالری کمتری دارد و ورزش متناسب سوخت و ساز بدن خود را افزایش دهیم. طرز تهیه سوپ جو و زرشک را در ادامه ببینید.

سوپ می تواند غذایی ساده و سبک برای بدن انسان باشد و همچنین می تواند سلامت بدن شما را تضمین کند. زرشک از جمله مواد خوراکی است که فواید بسیاری به خصوص در تنظیم فشار خون دارد . شما می توانید سوپی خوش طعم را با زرشک تهیه کنید. طرز تهیه سوپ جو و زرشک را در نیک صالحی ببینید.

مواد لازم سوپ جو و زرشک

جو پرک.

کمی کره.

زرشک گشنیز و جعفری خرد شده .

آب مرغ (عصاره مرغ) .

کمی رب .

هویج رنده شده.

زرد چوبه.

فلفل سیاه رب رو داخل قابلمه با کره و ادویه تفت میدیم و بعد آب مرغ و بقیه مواد رو
به جز زرشک اضافه میکنیم تا خوب بپزه و جا بیفته بعد نوبت اضافه کردن زرشکه ! من که عاشق
سوپ ترش مزه ام ! زرشک که کمی نرم شد سوپ آماده است ! با جعفری خرد شده و زرشک
تزیینش کنید و نوش جان ! .

سوپ جو و زرشکسوپ جو و زرشک

وقتی صحبت از طبیعی بودن محصولی به میان می آید باید خود دست به کار شد و آن را آماده و مصرف کرد.

نکاتی که باید در مورد آب زرشک توجه کرد این است که ابتدا باید زرشک مخصوص آبگیری که ازخانواده زرشک قرمز (زرشک پلویی) است را انتخاب کرد، این نوع زرشک دارای مشخصاتی است مانند جثه ای نسبتاً بزرگتر از زرشک قرمز ، دارای رنگ آلبالویی تیره و حاوی هسته که معمولاً این نوع زرشک به “زرشک سیاه” معروف است، زرشک سیاه را می توان در بسیاری عطاری ها که هم به صورت تازه و خشک ارائه می شود و در تمام فصول سال موجود است را خریداری کرد، در ادامه به خواص درمانی و همچنین طرز تهیه آب زرشک طبیعی اشاره ای خواهیم داشت.

خواص درمانی زرشک

– تقویت سیستم ایمنی بدن

– حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین ث

– تصفیه کننده خون

– تنظیم فشارخون

– کنترل قند خون

– پایین آورنده چربی خون

– پایین آوردن اوره

– شستشوی کبد و کلیه

– بهترین دوست کبد و پوست

– روشن کننده پوست صورت

– بهترین در درمان آفت دهان

سوپ جو و زرشکسوپ جو و زرشک

– مفید در درمان جوش صورت و بدن

– بهبود گوارش و کوچک کننده شکم

– مفید در درمان سنگ کیسه صفرا

– رفع عطش (بهترین برای افرادی که بیش از اندازه به آب احساس نیاز می کنند )

– بهترین جایگیزین برای قرص متفورمین

طرز تهیه و روش مصرف آب زرشک

برای تهیه آب زرشک طبیعی از دو روش می توانید استفاده کنید.

روش اول:

مقدار ۲۵۰ گرم زرشک سیاه را پس از تهیه و پاکسازی با آب سرد به صورت ملایم بشویید. سپس آنرا داخل ظرفی غیر فلزی با ۶ تا ۸ لیوان آب خیس کرده و پس از مدت ۲۴ ساعت مخلوط را داخل مخلوط کن ریخته هم بزنید.
مخلوط بدست آمده که حاصل خرد شدن کامل زرشک سیاه است را با استفاده از پارچه صاف کرده و به بطری های شیشه ای جهت نگهداری منتقل کنید.

روش دوم:

برای تهیه ۴/۵ لیتر آب زرشک، یک کیلو گرم زرشک آبگیری خریداری نموده و آن را با آب سرد بشوئید و آبکش نمائید.

سپس مقدار آب ذکر شده را بر روی شعله گاز قرار می دهید تا به نقطه جوش برسد و سپس آن را از روی شعله بردارید و زرشک های شسته شده را داخل آن بریزید.
(توجه داشته باشید که به هیچ وجه نباید زرشک را درون آب ریخته و بر روی شعله قرار داد؛ زیرا علاوه بر از بین رفتن خواص زرشک، مزه آن هم به تلخی میزند.)

بعد از آنکه زرشک ها را درون آب جوش ریختید درب قابلمه را گذاشته و پس از سرد شدن درون یخچال بگذارید و تا ۲۴ ساعت صبر کنید.

پس از سپری شدن زمان مورد اشاره؛ آب زرشک غلیظ و گوارای شما آماده است و می بایست پس از صاف کردن آن با آبکش و گرفتن آب تفاله زرشک ها, آن را درون یخچال نگهه دارید و هر زمان که خواستید مقداری از آن را نوش جان کنید.

غذاستان ـ عصر ایران

تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
برچسب ها: سوپ
اخبار مرتبط:
سوپ مرغ با سبزیجات سوپ مرغ با سبزیجات بهاری
سوپ شیر معرکه ترین طعم سوپ را تجربه کنید/بسیار بسیار لذیذ
سوپ جو سوپ جو با سس سفید بسیار مقوی و خوشمزه
سوپ مخصوص بیمار یه سوپ عالی و فوری برای افراد مریض
پیشنهادات ویژه
روف گاردن های رویایی
روف گاردن های رویایی
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
آبگوشت نذری آشنایی با تهیه آبگوشت نذری برای عزاداری ها
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
آیس پک خونگی آیس پک خونگی با طعمی فوق العاده
نون خامه ای رو به راحتی در منزل درست کنید
قیمه نذری طرز تهیه قیمه نذری برای ۵۰ تا ۱۰۰۰ نفر
حلیم خانگی با گندم یک دستور آسان و عالی برای حلیم خانگی لذیذ!+عکس
بورک مرغ و سیب زمینی عصرانه لذیذ و فوری با بورک مرغ و سیب زمینی!
حلوای خوش رنگ و خوش طعم با آلبالو!+عکس
طرز تهیه دلمه برگ ترکیه ای! +عکس
مینی تارت شکلاتی مینی تارت شکلاتی ، دسر بسیار شیک و خوشمزه!
ژله فوق العاده زیبای رنگین کمان
طرز تهیه ماکارونی شیر
کیک شکلاتی فوری
اسنک خوشمزه و آسان ویژه عصرانه!+عکس
کوفته مرغ پنیری کوفته مرغ پنیری، غذایی مدرن برای عاشقان فست فود
دمنوش زعفران برای هضم غذا، این دمنوش فرح بخش را امتحان کنید
لپه کشمش پلو با ماهیچه لپه کشمش پلو با ماهیچه، غذای سنتی لذیذ و پرکالری!
ماست غلیظ ترفندهایی ساده برای تهیه ماست غلیظ خانگی
دسر بیسکویتی پاییزی، بدون نیاز به فر!+عکس
طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ با طعم فوق العاده این ادویه‌ها +عکس
طرز تهیه برگر با گوشت بوقلمون +عکس
مافین میوه ای طرز تهیه مافین میوه ای با طعمی لذت بخش +عکس
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
کباب خوشمزه بدون نیاز به ذغال!+عکس
شیر کاکائو طرز تهیه شیر کاکائو نذری هیئتهای محرم+عکس
کوکی گردو و کشمش کوکی خوشمزه گردو و کشمش را در خانه درست کنید
چیپس هویج چیپس هویج , سالم و خوشمزه!
طرز تهیه کاسه نان شکم پر +عکس
خورشت آلو مسما خورش آلو مسمای گیلانی
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
آیس پک خونگی آیس پک خونگی با طعمی فوق العاده
دمنوش زعفران برای هضم غذا، این دمنوش فرح بخش را امتحان کنید
بورک مرغ و سیب زمینی عصرانه لذیذ و فوری با بورک مرغ و سیب زمینی!
شعب کنتاکی تهران شعب کنتاکی تهران
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2022 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر طاهریاستخدامویدئودامنه