نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
چهارشنبه ۱۲ / ۱۱ / ۰۱
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > سمنوی هفت سینتان را در منزل تهیه کنید! +عکس

سمنوی هفت سینتان را در منزل تهیه کنید! +عکس

تاریخ بروزرسانی : 2014-03-19
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

مواد لازم : گندم: نیم کیلوآرد: یک و نیم کیلوبادام یا گردو با پوست: به میزان لازم طرز تهیه: ۱ – اگر برای نوروز گندم سبز می‌کنید، می‌توانید کمی بیشتر سبز کنید و در میانه راه جوانه‌ها را برای سمنو کنار بگذارید.مرحله اول درست مثل سبز کردن گندم است.باید گندم‌ها را پاک کنید و خوب […]

مواد لازم :

گندم: نیم کیلوآرد: یک و نیم کیلوبادام یا گردو با پوست: به میزان لازم

سمنوی هفت سینتان را در منزل تهیه کنید

طرز تهیه:

۱ – اگر برای نوروز گندم سبز می‌کنید، می‌توانید کمی بیشتر سبز کنید و در میانه راه جوانه‌ها را برای سمنو کنار بگذارید.
مرحله اول درست مثل سبز کردن گندم است.
باید گندم‌ها را پاک کنید و خوب بشویید.
سپس آنها را در یک ظرف بریزید و روی‌شان آب سرد بریزید.
تنها کافی است آب روی گندم‌ها را بگیرید.
گندم‌ها باید دو روز در این حالت بمانند و در طول این دو روز لازم است چند بار آب آنها
را عوض کنید.

۲ – در پایان روز دوم یک پارچه مرطوب در سینی پهن کنید و گندم‌ها را در آن بریزید.
روی گندم‌ها را هم با پارچه دیگری بپوشانید و اجازه دهید دو روز دیگر هم گندم‌ها در این مرحله بمانند.
یادتان باشد پارچه‌ها باید مرطوب باشند، پس روزی دو بار کمی آب روی آن بپاشید.
توجه کنید پارچه باید مرطوب بماند.

۳ – طبیعتا باید بعد از دو روز گندم‌ها ریشه بدهند.
یعنی ریشه کوچکی از انتهای آن بیرون بزند.
در این مرحله پارچه رویی را بردارید و صبر کنید تا ساقه گندم‌ها رشد کند و کمی بلند شود.
وقتی ساقه بلند و کاملا نقره‌ای شد گندم‌ها آماده هستند.
اگر آنها را بیشتر نگه‌دارید سبز می‌شوند و از بین می‌روند.

۴ – ساقه‌ها را جدا کنید و در غذاساز خوب له کنید.
می‌توانید از چرخ هم استفاده کنید.
ساقه‌های چرخ شده را در ظرفی با آب مخلوط کنید و از صافی رد کنید.
سپس مواد را با دست چنگ بزنید تا شیره آن کاملا خارج شود و فقط تفاله باقی بماند.

۵ – شیره را با آرد مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا گلوله‌های آرد کاملا از بین برود.
می‌توانید با پشت قاشق گلوله‌ها را حل کنید.
مایه باید کاملا رقیق و مثل ماست شل باشد.

۶ – مایه را روی حرارت قرار دهید و صبر کنید جوش بیاید و غلیظ شود.
حالا کار سخت شما آغاز می‌شود.
باید مدام سمنو را هم بزنید تا ته نگیرد.
اگر دیدید سمنو دارد گلوله می‌شود به آن کمی آب اضافه کنید اما باید آنقدر هم زدن را ادامه دهید
تا رنگ قرمز پیدا کند و شبیه به سمنویی که همیشه دیده‌اید شود.

۷ – وقتی سمنو حاضر شد می‌توانید بادام را به آن اضافه کنید و بعد از ۱۵ دقیقه سمنو را
سرو کنید.

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
کوفته تره فرنگی کوفته تره فرنگی خوشمزه به سبک ترکیه ای ها!
 چیکن ساتای چیکن ساتای، غذای مشهور تایلند
لواشک آلبالو چگونه در خانه لواشک آلبالو تهیه کنیم؟!
چیزکیک ساده چیزکیک ساده و بی ریا!
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
شیرینی گردویی چگونه شیرینی گردویی خوشمزه بپزیم؟
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
زیره پلو کرمانی خوشمزه را اینگونه تهیه کنید +عکس
ته دیگ به شکل گل رز طرز تهیه ته دیگ بسیار زیبا و خوشمزه گل رز با سیب زمینی
سالاد بلغور سالاد بلغور (تبوله)
ماست غلیظ ترفندهایی ساده برای تهیه ماست غلیظ خانگی
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
غذا برای کودکان بدغذا یک غذای خوشمزه آسان برای کودکان بدغذا!
کوکوی کنجد طرز تهیه کوکو کنجدی لذیذ با ارزش غذایی بسیار بالا
پیتزا سویا پیتزا سویای متفاوت و لذیذ با خمیر یوفکا!
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
رولت تخم مرغ رولت تخم مرغ یک صبحانه شیک و متفاوت!+عکس
بال مرغ کبابی طرز تهیه بال مرغ کبابی تند!
پرسش و پاسخ‌های کبابی!
طرز تهیه ترایفل کلاسیک
آشنایی با روش تهیه میرزا قاسمی با مرغ
کرم کیوی ترش و شیرین با «کِرم کیوی»
خاگینه گل سرخ مجلسی عصرانه پاییزی دلپذیر با خاگینه معطر!
ترکیب شکلات و بادام چه می کنه؟!+عکس
دسر ژله ای بسیار زیبا و خوشمزه ابرو باد! +عکس
پیتزای نیمرو پیتزای متفاوت گوشت و نیمرو، یک پیشنهاد خاص!+عکس
زیر و بم‌ِ پخت قورمه سبزی مامان پز!+عکس
طرز تهیه و پخت آش قلقل + عکس
رولت تن ماهی
پیراشکی استیک و سبزیجات(خیلی خوشمزه)
خورش گوجه سبز فوق العاده! +عکس
شیرینی خشک خانگی ساده شیرینی خشک خانگی به سبک رژیمی!
طرز تهیه خورشت به+عکس
دسر کوکی جیلی بیلی دسر زیبا و خوشمزه کوکی جیلی بیلی!
سالاد ماکارونی با سسی خوشمزه و کم چرب +عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
کوفته تره فرنگی کوفته تره فرنگی خوشمزه به سبک ترکیه ای ها!
 چیکن ساتای چیکن ساتای، غذای مشهور تایلند
لواشک آلبالو چگونه در خانه لواشک آلبالو تهیه کنیم؟!
چیزکیک ساده چیزکیک ساده و بی ریا!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهاستخدامویدئو