سـاندویچ پوره نخـود سالم آسان و مقوی! +عکس

مـواد لازم

نخود پخته شده: ۳۰۰ گرم

ساقه کرفس خرد شده: ۵۰ گرم

پیازچه خرد
شده: ۵۰ گرم

کاهو خرد شده:
۳۰ گرم

روغن زیتون:
دو قاشق غذاخوری

سس مایونز:
دو قاشق غذاخوری

نان تست،
نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه

ابتدا نخود را داخل
غذاساز ریخته و خوب پوره می‌کنیم.
سپس آن را داخل یک ظرف بزرگ‌تر ریخته، ساقه کرفس، پیازچه، روغن زیتون و سس مایونز را به همراه
نمک و فلفل با آن مخلوط می‌کنیم.
یک عدد نان تست را برداشته، به سس مایونز آغشته نموده، یک قاشق از پوره نخود را روی نان قرار
داده و با پشت قاشق آن را صاف می‌کنیم.
بعد روی آن را با کاهو کمی می‌پوشانیم و نان تست بعدی را روی آن می‌گذاریم.

بهارسایت