سس نارگیل جایگزین گیاهی برای خامه فرم گرفته

سس نارگیل جایگزین گیاهی برای خامه فرم گرفتهآشپزی و شیرینی پزی

سس نارگیل یک جایگزین گیاهی خوشمزه برای افرادی است که به دلیل چربی بالا از خوردن خامه فرم گرفته محرومند

سس نارگیل جایگزین آسیایی خامه فرم گرفته است. این خامه گیاهی
فرم گرفته و شیرین را می توانید روی انواع کیک ها و دسرها استفاده
نمایید. این دستور پایه را هر آشپز آسیایی باید بلد باشد چون کاربرد
بسیار زیادی دارد.

طرز تهیه سس نارگیل

این دستور شیرینی زیادی ندارد و در صورت تمایل می توانید شکر
بیشتری به آن بیفزایید.

اگر نگران چربی و کلسترول خاه فرمی هستید می توانید سس
نارگیل را جایگزین آن کنید. چربی این سس گیاهی بوده و بسیار
پایین است و اگر دچار چربی خون یا کلسترول هستید می توانید
با خیال راحت از این سس آسیایی خوشمزه استفاده کنید.

آسیایی ها از این سس روی غذا، دسر و شیرینی استفاده می کنند
و یکی از سس های پایه ای در آشپزخانه های آن هاست.

گیاهی بودن این سس مزیت بسیار مهمی برای آن است.

مواد لازم برای ۱ و سه چهارم لیوان سس نارگیل

شیر نارگیل یک قوطی ۱۹ اونسی معادل ۳۹۲ گرم

همچنین بخوانید :  طرز تهیه کروستینی | یا تُست کوچک ایتالیایی با سس تاپناده +عکس

نمک یک چهارم قاشق چایخوری

شکر یک سوم لیوان

نشاسته تاپیوکا یا نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری

سس نارگیل

پیراشکی با سس نارگیل

طرز تهیه سس نارگیل

۱ . قابلمه ای را روی حرارت متوسط قرار دهید.

۲ . تمام مواد را با هم مخلوط نموده در قابلمه ریخته
هم بزنید تا سس گرم شود.

۳ . بعد از ۲ دقیقه سس شروع به غلظ شدن می کند.

۴ . به محض این که سس شروع به حباب زدن کردن حرارت را
خاموش کرده و یک دقیقه دیگر به هم زدن ادامه دهید.

۵ . این سس را می توانید به صورت گرم یا هم دما با اتاق به همراه
دسر مورد علاقه خود سرو نمایید.

نکته : این سس را به مدت ۱ روز می توانید در دمای اتاق نگهداری
کنید ولی بعد از آن باید حتما در یخچال بماند. مدت نگهداری این سس
در یخچل حداکثر یک هفته است.

برای افزایش غلظت سس می توانید مقدار نشاسته را بیشتر کنید.

تهیه و ترجمه گروه آشپزی نیک صالحی

اختصاصی نیک صالحی

تاریخ بروزرسانی : 2019-01-19 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامویدئودکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری