سبزیجات کباب شده

سبزیجات کباب شدهآشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم: گوجه فرنگی- پوست کنده =۶عدد متوسط سیب زمینی= ۳عدد متوسط پیاز قرمز ۳=عدد متوسط شیوید تازه- خرد شده =۵/۱فاشق غذاخوری نعنا تازه- خرد شده ۱=قاشق مربا خوری جعفری تازه- خرد شده= یک سوم پیمانه کرفس= ۲ساقه سیر- ریز ریز خرد شده یا له شده= ۲حبه روغن زیتون= یک چهارم پیمانه-(۶۰میل) نمک و فلفل= […]

مواد لازم: گوجه فرنگی- پوست کنده =۶عدد متوسط سیب زمینی= ۳عدد متوسط پیاز قرمز ۳=عدد متوسط شیوید تازه- خرد شده
=۵/۱فاشق غذاخوری نعنا تازه- خرد شده ۱=قاشق مربا خوری جعفری تازه- خرد شده= یک سوم پیمانه کرفس= ۲ساقه سیر- ریز
ریز خرد شده یا له شده= ۲حبه روغن زیتون= یک چهارم پیمانه-(۶۰میل) نمک و فلفل= به اندازه کافی طرز تهیه:
گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه های نازک می‌بریم.سیب زمینی و پیازها را از بلندی برش می‌دهیم.کرفس ها را
از بلندی برش های کوچک می‌دهیم.
ظرف فر را چرب و فر را گرم می‌کنیم نیمی از گوجه ها را ته ظرف می‌چینیم تمام مواد را
روی گوجه ها می‌ریزیم و مابقی گوجه ها را روی خوراک می‌چینیم.
جعفری، نعنا و شیوید را با هم مخلوط و روی خوراک می‌پاشیم.
سیر و نمک و فلفل را اضافه می‌کنیم و روغن زیتون را روی تمام سطح خوراک می‌ریزیم.
خوراک را در فر به مدت ۳۰دقیقه می‌گذاریم اگر سبزیجات نپخته بود آنفدر در فر می‌گذاریم تا سبزیجات پخته و
ترد شود.
منبع:آشپزآنلاین
همچنین بخوانید :  طرز تهیه پای مرغ و سبزیجات
تاریخ بروزرسانی : 2013-01-10 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو
ویدئو