سالمتریت پیتزای خانگی اینجاست!

سالمتریت پیتزای خانگی اینجاست!آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم: مرغ آبپز ۱تا ۱/۵ پیمانه فلفل دلمه ای نگینی ۱ عدد کنسرو ذرت تصف پیمانه نمک- فلفل- آویشن به میزان لازم پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد آب ۲ قاشق غذا خوری آب ۲ قاشق غذا خوری آرد به میزان لازم روغن به میزان لازم طرز تهیه: بهر حال به ۱ […]

مواد لازم:

مرغ آبپز ۱تا ۱/۵ پیمانه

فلفل دلمه ای نگینی ۱ عدد

کنسرو ذرت تصف پیمانه

نمک- فلفل- آویشن به میزان
لازم

پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم

تخم مرغ ۴ عدد

آب ۲ قاشق غذا خوری

آب ۲ قاشق غذا خوری

آرد
به میزان لازم

روغن به میزان لازم

پیتزای مرغ

طرز تهیه:

بهر حال به ۱ پیمانه مرغ پخته شده نیاز داریم.
و یکی
از چیزهای مهم توی این پیتزا اینه که نیازی به خمییر درست کردن و ..
نداریم و نتیجه هم عالی می شه.

تخم مرغهاتون رو توی یه کاسه بشکنید و نمک و فلفل و ۲ قاشق آب مخلوط کنید و کم کم
بهش ارد بزنید در حدی که مثل سمنوی شل بشه( مثل خاگینه درست کردن)

حالا توی یه تابه نچسب کمی
روغن بریزید و داغ که شد مایتون رو بریزید توش و صافش کنید و مرغ و ذرت و فلفل دلمه
رو روش بریزید.
همه جاش یکدست بریزید و در نهایت پنیر رو بریزید

در بگذارید با حرارت کم تا هم مایع بسته بشه
و بپزه و هم پنیر پیتزا آب بشه.
اگه دیدید که زیرش داره می سوزه و هنوز روش کامل نبسته یا پنیرش آب نشده یکی دو قاشق آب
از لبه های تابه دور تا دورش بریزید تا از سوختن زیرش جلو گیری کنه.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه پیتزا لقمه ای بادمجان، رژیمی و خوشمزه! +عکس

پنیر که آب بشه غذاتون حاضره و می تونید سرش بدید توی یه دیس گرد و با سس کچاب تزیینش
کنید.اما اگه دوست دارید که روش طلایی بشه می تونید چند دقیقه بگذاریدش توی فر و گریل رو روشن کنید.یا
بگذاریدش توی ماکروفر و باز گریل رو بزنید تا روی پیتزا طلایی بشه.

اگه هیچ کدوم رو ندارید و بازم دلتون می خواد تا پنیر روش طلایی بشه یه راه حل دیگه ام
داره و اون استفاده از تورچ هست.برای اون دسته از عزیزانی که نمی دونند تورچ چیه بگم که یه وسیله
ارزون قیمت و ساده است که خیلی مصارف گوناگونی توی شغلهایی مثل طلا سازی و …
داره.
و یکی از مصارفشم استفاده توی اشپز خونه ست.برای سوزوندن و طلایی کردن روی سوفله ها و پای و تارتها
و مرنگها و …
می شه ازش استفاده کرد.

این پیتزا خیلی خوشمزه می شه و همونطور که میبینید انسجام خوبی ام داره و خوب برش می خوره.نسبت
به خمییرهای دیگه سبکه و احساس سنگینی نمی کنید.

نگین شف

تاریخ بروزرسانی : 2015-08-05 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامویدئودکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری