2013-01-10T15:21:59+03:30
۲۰۱۳-۰۱-۱۰
مواد لازم برای ۴ نفر: سیب زمینی: ۴ عدد، به صورت مکعب ۲ سانتی‌متری خرد شود.نخود فرنگی: یک پیمانه ساقه بدون برگ کرفس: یک عدد، خرد شود.روغن زیتون: ۴/۱ پیمانه آب لیمو: ۴/۱ پیمانه نمک و فلفل جعفری تازه و خرد شده: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: • در یک قابلمه آب جوش، سیب زمینی‌ها […]
نخود فرنگی: یک پیمانه ساقه بدون برگ کرفس: یک عدد، خرد شود.
روغن زیتون: ۴/۱ پیمانه آب لیمو: ۴/۱ پیمانه نمک و فلفل جعفری تازه و خرد شده: یک قاشق غذاخوری طرز
تهیه: • در یک قابلمه آب جوش، سیب زمینی‌ها را به مدت ۱۲- ۱۰ دقیقه بجوشانید.
• ۵ دقیقه قبل از اینکه سیب زمینی‌ها پخته شوند، نخود فرنگی‌ها را اضافه کرده، بگذارید بجوشند.[خوراک نخود فرنگی با
سیر و نعنا] • سیب زمینی و نخود فرنگی‌ها را ابتدا درون آبکش ریخته سپس آن‌ها را همراه با کرفس
درون کاسه مورد نظر برای سالاد بربرید.
• در یک کاسه کوچک، روغن زیتون و آب لیمو و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
• سس آماده شده را روی سالاد ریخته و به آرامی هم بزنید.
• جعفری خرد شده را به سالاد اضافه کنید.
منبع:hamshahrionline.ir
