مواد اولیه جهت سالاد گرم سیب زمینی
سیب زمینی قرمز متوسط ۳ کیلوپیاز قرمز بزرگ و تقریبا خرد شده
۱ عددروغن زیتون سه چهارم پیمانه سرکه قرمز نصف پیمانه جعفری تقریبا خرد شده یک سوم پیمانهپونه کوهی خرد شده
یک چهارم پیمانهنمک و فلفل سیاه به اندازه ی لازم
دستور پخت سالاد گرم سیب زمینی
خب اول از هر چیز ما با سیت
زمینی سرو کار داریم.
پس این سیب زمینی ها رو قطعه قطعه کنید.
باید دور اون ها رو فویل بکشید و بذارید پخته بشه ، شاید یک ساعت نیاز به وقت برای این
کار داشته باشید.
شاید هم کمتر .
به هر حال سیب زمینی ها رو باید بپزید!
بعد که سیب زمینی پخته شد می تونید بقیه مواد مثل
روغن و جعفری و پونه و نمک و سرکه و فلفل رو توی یک ظرف کاملا به هم بزنید و
تا یک دست بشوند و مایعی ترش ایجاد بشه.
بعد همه این موارد رو روی سیب زمینی ها می ریزید.
نهایتا آخر کار می تونید مواد قاطی شده رو زیبا تزیین کنید و به عنوان یک سالاد سریع الپخت! میل
کنید
بنظر من بهتره که سیب زمینی ها رو آب پز کنید.
شاید اینطوری راحت تر باشید و نیازی به فویل پیچی و سوزوندن فویل ها نباشه.
بعضی از مردم هم این سالاد رو توی دشت و صحرا اینطوری درست می کنند که سیب زمینی ها رو
زیر آتش می ذارن و پوستش که سیاه شد جدا می کنند و به مواد مخلوط شده اضافه می کنند.
هر کدوم از این روش ها طعم خاص خودش رو داره که روش آخر سنتی ترین روش هست.
سرآشپز
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین 
