سالاد نیکویس
سالاد نیکویس , این سالاد یک نوع سالاد خوشمزه و مقوی است. در صورت تمایل می توانید به این سالاد نخودفرنگی (پخته شده) بیفزایید. مجله سرآشپز مواد مورد نیاز سینه مرغ (پخته و خردشده): ۲۰۰ گرم سیر (خردشده): ۱ حبه کاهو (درشت خردشده): ۱۰۰ گرم تخم مرغ (آب پز): ۴ عدد سیب زمینی کوچک (پخته و درشت خردشده): ۶ عدد لوبیا سبز (پخته شده): ۲۰۰ گرم گوجه گیلاسی: ۱۰۰ گرم زیتون بدون هسته: ۱۵۰ گرم ریحانه تازه (خردشده): ۱ ق س جعفری تازه (خردشده): ۱ ق س پیازچه تازه (خردشده): ۱ ق س سرکه بالزامیک: ۳ ق س نمک و فلفل: به میزان لازم خردل: ۲ ق چ روغن زیتون: ۹ ق س آموزش سالاد نیکویس
طرز تهیه سالاد نیکویس
روش تهیه ۱٫ یک بشقاب بزرگ انتخاب کرده و در یک قسمت آن کاهو بچینید. سپس به ترتیب تخم مرغ (از قبل پخته و هر کدام را به ۴ قسمت عمودی تقسیم شده)، سیب زمینی، لوبیا سبز (از قبل سر و ته آن را جدا کرده و با مقداری آب پخته شده)، گوجه گیلاسی، زیتون و مرغ را به دلخواه روی کاهو بچینید. ۲٫ جعفری، ریحان و پیازچه را روی مواد بریزید. بعد نمک و فلفل آن را اندازه کنید. ۳٫ برای تهیه سس: سیر، سرکه بالزامیک، نمک، فلفل، خردل و روغن زیتون را درون کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید. ۴٫ سس آماده شده را روی مواد بریزید و سرو کنید. • در صورت تمایل می توانید به این سالاد نخودفرنگی (پخته شده) بیفزایید.
یک رقص خیابونی شاد و پرانرژی 
