سالاد فلفل و قارچ کنار گوشت کبابی خیلی میچسبه +عکس

سالاد فلفل و قارچ کنار گوشت کبابی خیلی میچسبه +عکسآشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم: فلفل دلمه ای قرمز تخمه گرفته شده : ۱ عدد فلفل دلمه ای سبز تخمه گرفته شده : ۱ عدد قارچ : ۴۵۰ گرم پیاز قرمز خرد شده : ۱ عدد برگ جعفری یا ریحان جهت تزیین : مقداری سیر : ۱ حبه زیتون سیاه : ۱۰۰ گرم جعفری تازه خرد شده : […]

مواد لازم:

فلفل دلمه ای قرمز تخمه گرفته شده : ۱ عدد فلفل دلمه ای سبز تخمه گرفته شده : ۱ عدد
قارچ : ۴۵۰ گرم پیاز قرمز خرد شده : ۱ عدد برگ جعفری یا ریحان جهت تزیین : مقداری سیر
: ۱ حبه زیتون سیاه : ۱۰۰ گرم جعفری تازه خرد شده : ۱ قاشق غذاخوری پونه کوهی
تازه : ۲ قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی تازه : نصف لیوان فلفل سیاه
: مقداری

سالاد فلفل و قارچ کنار گوشت کبابی خیلی میچسبه

طرز تهیه سالاد فلفل و قارچ

طرز تهیه : ۱٫
فلفل دلمه ای ها را به چهار قسمت مساوی تقسیم نمایید و در گریل یا فر قرار دهید تا روی
پوست آن ها کبابی شود .
۲٫
سپس پوست آن ها را بگیرید و خرد نمایید .
آن ها را در یک ظرف بریزید و با قارچ و پیاز خرد شده و زیتون ها مخلوط نمایید .
۳٫
سپس سس تهیه شده از گوجه فرنگی تازه که خنک شده است را به همراه سیر خرد یا رنده و
سبزیجات ذکر شده و فلفل سیاه مخلوط نمایید .
۴٫
سس نهایی را روی سبزیجات بریزید و روی ظرف را به مدت ۳۰ دقیقه سلفون بکشید و در یخچال نگهداری
نمایید تا کاملا مواد به خورد هم بروند .
در نهایت سالاد فلفل و قارچ را با سبزیجات تازه تزیین نموده و میل نمایید .

همچنین بخوانید :  طرز تهیه کباب تسبیحی +عکس
توصیه سرآشپز :

افرادی که محدودیت یا ممنوعیت مصرف گوشت قرمز دارند به جای آن از فیله های گوشت سفید استفاده نمایند
.
این غذا به دلیل حضور سبزیجات و روغن زیتون منبع خوب ویتامین C و E است .
سالاد فلفل و قارچ را می توانید به صورت داغ بر روی نان های تست یا ساندویچی قرار دهید و
برای نهار یا شام روز کاری خود استفاده نمایید .
برای تهیه سس حتی الامکان از رب استفاده ننمایید و از گوجه فرنگی های خوش آب و رنگ بهاری بهره
بگیرید .

آوای سلامتی

مطالبر مرتبط :
سالاد قارچ
سالاد رژیمی ؛معجون‌ لاغری عالی
با این سالاد ژله ای جلوی مهمان ها پُز دهید! عکس
طرز تهیه سالاد نیسواز فرانسوی عکس
تاریخ بروزرسانی : 2016-04-26 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامویدئودکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری