مواد لازم :
برای ۴ تا ۶ نفرسیب زمینی کوچک پوست کنده و پخته شده ۲ کیلو کرفس خرد
شده ۲ عدد پیاز قرمز متوسط و خرد شده نصف یک عدد سس مایونز نصف پیمانه شوید ۲ قاشق غذاخوری
جعفری ریز خرد شده ۲ قاشق غذاخوریخردل زرد ۱ قاشق غذاخورینمک ۱ قاشق چایخوریفلفل سیاه تازه مقداری تخم مرغ آب
پز شده و خرد شده ۲ عدد
طرز تهیه : سیب زمینی ها را پس از پخته شدن تکه
تکه کنید.در یک ظرف مقداری آب ریخته و می گذاریم تا جوش بیاید و سپس به مدت ۱۲ دقیقه کرفس
و پیاز را داخل آن می ریزیم تا حرارت دیده و کمی پخته شوند.
سپس آنها را در ظرفی دیگر ریخته و سس مایونز، جعفری ، شوید ،خردل ، نمک و فلفل را به
آن اضافه کرده و در نهایت سیب زمینی ها و تخم مرغ را هم پس از آنکه کاملا خنک
شدند به سالاد اضافه می کنیم .
بهارسایت
