سالاد سبزیجات لایه ای کم کالری اما لذیذ! +عکس

سالاد سبزیجات لایه ای کم کالری اما لذیذ! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم جهت تهیه سالاد چند طبقه برای ۵ نفر کلم قرمز بسیار ریز خرد شده ۱/۴ عددسیب زمینی آب پز، رنده یا نگینی خرد شده ۲ عددخیار شور بزرگ خرد شده نگینی ۲ عددژامبون مرغ در صورت تمایل، خرد شده نگینی ۳ عددذرت پخته شده ۱ بستههویج رنده شده ۲ عددشوید تازه و خرد […]

مواد لازم جهت تهیه سالاد چند طبقه برای ۵ نفر

کلم قرمز بسیار ریز خرد شده ۱/۴ عددسیب زمینی آب پز، رنده یا نگینی خرد شده ۲ عددخیار شور بزرگ
خرد شده نگینی ۲ عددژامبون مرغ در صورت تمایل، خرد شده نگینی ۳ عددذرت پخته شده ۱ بستههویج رنده شده
۲ عددشوید تازه و خرد شده ۳ قاشق غذا خوری سس خردل به
میزان لازمسس مایونز به میزان لازمروغن زیتون به میزان لازمآبلیمو به میزان لازمنمک فلفل به میزان لازم

سالاد سبزیجات لایه ای کم کالری اما لذیذ! عکس

 طرز تهیه سالاد چند طبقه:

برای
تهیه سالاد چند طبقه از ظروف مخصوص ژله میتوان استفاده کرد که جلوه بهتری دارد..

ظرف را خیس میکنیم و یک کیسه فریزر را برش زده و داخل ظرف گذاشته و خوب به دیواره میچسبانیم.باید
مقداری از کیسه بیرون ظرف بماند.
از سس مایونز و خردل و نمک و فلفل و ابلیمو و روغن زیتون یک سس تهیه میکنیم ..

کلم خرد شده را با مقداری از این سس مخلوط کرده و ۱/۳ ظرف را با این مواد پر میکنیم
و با قاشق خوب فشار میدهیم.
در مرحله بعدی سیب زمینی و خیار شور و ژامبون را با این سس مخلوط کرده و لایه بعدی را
مانند کلم میسازیم .

همچنین بخوانید :  سالاد سیب زمینی با پیاز سریع و خوشمزه +عکس

سپس شویدهای خرد شده را روی لایه سیب زمینی پخش میکنیم و در اخر مخلوط هویج و ذرت و سس
را میریزیم و مجددا با قاشق فشار میدهیم و در اخر کیسه فریزر باقیمانده از لبه ظرف را روی سالاد میکشیم و برای حداقل یک ساعت در یخچال میگذاریم تا خودش را بگیرد .

زمان سرو روی سالاد را باز کرده مثل ژله برمیگردانیم و کیسه را از روی ان برمیداریم …

قابل ذکر
است که نباید سس اماده شده ابکی باشد.

سفره خونه

تاریخ بروزرسانی : 2014-11-09 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi