سالاد جگر مرغ به روش انگلیسی

سالاد جگر مرغ به روش انگلیسیآشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم: نان ماست و خردل: نان حجمی: یک عدد پنیر چدار یا گودا: ۱۰۰ گرم ماست ساده: ۴ قاشق غذاخوری تخم خردل: ۲ قاشق غذاخوری سس ورچستر شایر (سس سنتی انگلیسی): یک قاشق غذاخوری سس فلفل تند به میزان لازم سالاد: پیاز قرمز کوچک یک عدد خیار متوسط: یک عدد هویج: یک عدد لیموترش: […]

مواد لازم: نان ماست و خردل: نان حجمی: یک عدد پنیر چدار یا گودا: ۱۰۰ گرم ماست ساده: ۴ قاشق
غذاخوری تخم خردل: ۲ قاشق غذاخوری سس ورچستر شایر (سس سنتی انگلیسی): یک قاشق غذاخوری سس فلفل تند به میزان
لازم سالاد: پیاز قرمز کوچک یک عدد خیار متوسط: یک عدد هویج: یک عدد لیموترش: یک عدد روغن زیتون بکر:
۲ قاشق غذاخوری جعفری یک دسته کوچک کاهو: ۲۰۰ گرم جوانه: ۵۰ گرم
سرکه بالزامیک پنیر فتا: ۱۰ گرم
سس جگر: ژامبون: ۲
ورقه روغن زیتون جگر
مرغ ۴۰۰ گرم، پاک کرده سرکه قرمز: ۱۰۰ میلی لیتر
ماست: ۲ قاشق غذاخوری روش تهیه:
۱- نان را ورقه کنید.
دو طرف آن را کمی گریل کنید.
پنیر چدار را در یک کاسه رنده کرده و با ماست، خردل، سس ورچستر و کمی سس فلفل مخلوط کرده
و روی نان ها پخش کنید.
نان ها را دوباره گریل کرده و در طبقه وسط فر برشته کنید.
۲ – پیاز، هویج و خیار را ورقه کنید.
در یک کاسه بریزید و لیمو و روغن زیتون را روی آن داده و نمک و فلفل بپاشید، جعفری خرد
شده را روی آن بریزید.
۲ قاشق غذاخوری روغن در تابه داغ کرده و ژامبون‌های خرد شده و جگر مرغ را ۸ دقیقه در آن
سرخ کنید.
نمک و فلفل پاشیده و سرکه را اضافه کنید.
جگرها را آنقدر روی شعله ملایم بپزید تا سس غلیظ شود، سپس از روی شعله برداشته و ماست را داخل
آن بریزید.
۳ – برگ های خرد شده کاهو و جوانه را با پیاز، خیار و هویج مخلوط کرده و سرکه بالزامیک
را روی آن بریزید.
۴ – پنیر فتا را خرد کرده و روی سالاد بدهید.
نان‌های برشته را با سالاد سرو کرده و سس جگر را کنار آن بگذارید.
parsianforum.com
همچنین بخوانید :  ۷ راز خوشمزه برای سالاد الویه
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
تاریخ بروزرسانی : 2013-03-15 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامتور کیشکفش پاشنه مخفی
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
طرز تهیه خورشت چغرتمه گیلانی
طرز تهیه خورشت چغرتمه گیلانی
دیگچه مشهدی را حتما امتحان کنید!
دیگچه مشهدی را حتما امتحان کنید!
آموزش پخت بال مرغ در فر غذایی رژیمی و سالم
آموزش پخت بال مرغ در فر غذایی رژیمی و سالم
کراستینی پستو نخودفرنگی صبحانه ای سالم و مقوی
کراستینی پستو نخودفرنگی صبحانه ای سالم و مقوی
آموزش کامل‌ترین روش پخت آش بادمجان
آموزش کامل‌ترین روش پخت آش بادمجان
کیک پرتقال را با سس کاراملی میل کنید!
کیک پرتقال را با سس کاراملی میل کنید!
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
طرز تهیه آش زرشک
طرز تهیه آش زرشک