سالاد جگر مرغ به روش انگلیسی

سالاد جگر مرغ به روش انگلیسی

مواد لازم: نان ماست و خردل: نان حجمی: یک عدد پنیر چدار یا گودا: ۱۰۰ گرم ماست ساده: ۴ قاشق غذاخوری تخم خردل: ۲ قاشق غذاخوری سس ورچستر شایر (سس سنتی انگلیسی): یک قاشق غذاخوری سس فلفل تند به میزان لازم سالاد: پیاز قرمز کوچک یک عدد خیار متوسط: یک عدد هویج: یک عدد لیموترش: […]

مواد لازم: نان ماست و خردل: نان حجمی: یک عدد پنیر چدار یا گودا: ۱۰۰ گرم ماست ساده: ۴ قاشق
غذاخوری تخم خردل: ۲ قاشق غذاخوری سس ورچستر شایر (سس سنتی انگلیسی): یک قاشق غذاخوری سس فلفل تند به میزان
لازم سالاد: پیاز قرمز کوچک یک عدد خیار متوسط: یک عدد هویج: یک عدد لیموترش: یک عدد روغن زیتون بکر:
۲ قاشق غذاخوری جعفری یک دسته کوچک کاهو: ۲۰۰ گرم جوانه: ۵۰ گرم
سرکه بالزامیک پنیر فتا: ۱۰ گرم
سس جگر: ژامبون: ۲
ورقه روغن زیتون جگر
مرغ ۴۰۰ گرم، پاک کرده سرکه قرمز: ۱۰۰ میلی لیتر
ماست: ۲ قاشق غذاخوری روش تهیه:
۱- نان را ورقه کنید.
دو طرف آن را کمی گریل کنید.
پنیر چدار را در یک کاسه رنده کرده و با ماست، خردل، سس ورچستر و کمی سس فلفل مخلوط کرده
و روی نان ها پخش کنید.
نان ها را دوباره گریل کرده و در طبقه وسط فر برشته کنید.
۲ – پیاز، هویج و خیار را ورقه کنید.
در یک کاسه بریزید و لیمو و روغن زیتون را روی آن داده و نمک و فلفل بپاشید، جعفری خرد
شده را روی آن بریزید.
۲ قاشق غذاخوری روغن در تابه داغ کرده و ژامبون‌های خرد شده و جگر مرغ را ۸ دقیقه در آن
سرخ کنید.
نمک و فلفل پاشیده و سرکه را اضافه کنید.
جگرها را آنقدر روی شعله ملایم بپزید تا سس غلیظ شود، سپس از روی شعله برداشته و ماست را داخل
آن بریزید.
۳ – برگ های خرد شده کاهو و جوانه را با پیاز، خیار و هویج مخلوط کرده و سرکه بالزامیک
را روی آن بریزید.
۴ – پنیر فتا را خرد کرده و روی سالاد بدهید.
نان‌های برشته را با سالاد سرو کرده و سس جگر را کنار آن بگذارید.
parsianforum.com
همچنین بخوانید :  سالاد بروکلی
مناسب ترین کفش برای دویدن و پیاده روی + عکس
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
2013-03-15
امتیاز بدهید
امتیاز : 4 تعداد رای : 5
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
بازار سهسامسونگکفش پاشنه مخفیتور استانبول
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پرواز
فریتاتا، صبحانه دلچسب و سالم +عکس
فریتاتا، صبحانه دلچسب و سالم +عکس
کیک اسفنجی با خودنماییِ تکه های گلابی +عکس
کیک اسفنجی با خودنماییِ تکه های گلابی +عکس
برگر بوقلمون با سس مخصوص
برگر بوقلمون با سس مخصوص
ترایفل هلوی تازه دسر رژیمی تابستانی
ترایفل هلوی تازه دسر رژیمی تابستانی
تهیه کیک ماهی کاد، به سبک مردم یونان +عکس
تهیه کیک ماهی کاد، به سبک مردم یونان +عکس
دسر بسیار ساده تمشک و پنیر لبنه +عکس
دسر بسیار ساده تمشک و پنیر لبنه +عکس
اسموتی گیلاس شکلاتی یک میان وعده سرشار از مواد مغذی
اسموتی گیلاس شکلاتی یک میان وعده سرشار از مواد مغذی
طرز تهیه کیک به روشی ساده و همیشگی!
طرز تهیه کیک به روشی ساده و همیشگی!
بازار سهسامسونگکفش پاشنه مخفیتور استانبولدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پرواز