سالاد توپی خوشمزه ساده و بسیار شیک! +عکس

سالاد توپی خوشمزه ساده و بسیار شیک! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم سیب زمینی متوسط ۴ عدد کره ۲ قاشق غذاخوری کالباس خرد شده ۱ لیوان خیارشور ۵ عدد فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد کلم ، کاهو ، جعفری ، هویج به مقدار لازم .سس مایونز به مقدار لازم طرز تهیه : سیب زمینی ها را بپزید و بکوبید یا رنده کنید ، سیب […]

مواد لازم سیب زمینی متوسط ۴ عدد

کره ۲ قاشق غذاخوری

کالباس خرد شده ۱ لیوان

خیارشور ۵ عدد

فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد کلم ، کاهو ، جعفری ، هویج به مقدار لازم .
سس مایونز به مقدار لازم

 سالاد توپی خوشمزه ساده و بسیار شیک!

طرز تهیه :

سیب زمینی ها را بپزید و بکوبید یا رنده کنید ،
سیب زمینی ها را داخل کاسه ای بریزید و به آن ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز ، کره آب شده
، نمک و فلفل اضافه کنید و مخلوط نمایید تا نرم و یکدست شود سپس روی کاسه را بپوشانید و
۱ ساعت داخل یخچال قرار دهید.

خیارشورها را ریز رنده کنید ، فلفل دلمه ای را نیز ریزخرد کنید و با کالباس مخلوط نمایید ؛
مقداری از مایه سیب زمینی بردارید و کف دست تان پهن کنید و مقداری از مخلوط کالباس و خیارشور و
فلفل دلمه ای را داخل آن قرار دهید و از اطراف مانند یک توپ گرد کنید ( میتوانید برای داخل
توپ ها از قارچ ، تخم مرغ ، ذرت ، تن ماهی ، نخود فرنگی و … هم استفاده کنید
).

همچنین بخوانید :  با این سالاد ژله ای جلوی مهمان ها پُز دهید!+عکس

کلم سفید ، کلم قرمز ، جعفری و هویج را ساطوری کنید سپس به نوبت هر توپ سیب زمینی را
داخل این سبزیجات بچرخانید تا تمام سطح آن به سبزیجات آغشته شود ( هرچه سبزیجات بافت ریزتری داشته باشند سالاد
توپی شما پرتر و زیباتر خواهد شد ).

برای سرو سالاد کاهوها را خرد کنید و داخل ظرف سالاد قرار دهید و سالادهای توپی را روی کاهوها بگذارید سپس روی توپ ها را با سس تزیین کنید ؛ میتوانید با اضافه کردن آب لبو یا زعفران به
سس مایونز رنگ های جالبی از سس داشته باشید ، همچنین میتوانید علاوه بر کلم و جعفری و هویج از
لبوی پخته ساطوری شده هم برای پوشش اطراف توپ ها استفاده کنید.

irancook.ir

تاریخ بروزرسانی : 2014-03-10 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi