سالاد تخم مرغ ، سبک ، ساده ، خوشمزه!

طرز تهیه سالاد تخم مرغ بسیار آسان است و زمان زیادی برای تهیه آن لازم نیست
شما می توانید انواع سبزیجات را با این سالاد تهیه کنید. با ما در نیک صالحی همراه باشید .

سالاد تخم مرغ

می توان سالاد تخم مرغ را به شکل ساندویچ درست کرده و با خود بیرون ببرید.البته بعضی آن را
دوست ندارند ولی بعضی عاشقش هستند.البته این بستگی به محلی که شما می خواهید آنرا
میل کنید نیز دارد.خصوصا خوب است که می توانید بدون محصولات لبنی آنرا درست کنید.همچنین
یک تغییری در وعده های غذایی محسوب می شود.
خیلی ساده خامه ترش یا ماست را به تخم مرغ های آب پز شده سفت اضافه کنید تا سالادتان
درست شود.
همچنین می توانید سبزیجات را هم میکس کنید و با مایونز به سالاد اضافه کنید.
بعد از مخلوط کردن تمام مواد نمک اضافه کنید.

مواد لازم سالاد

۶ عدد تخم مرغ

۶ شاخه مغز کرفس کوچک

۶ عدد پیازچه

۱ قاشق غذاخوری جعفری تازه

۱ قاشق غذاخوری پر مایونز

۱ قاشق چایخوری سس خردل

نمک، فلفل

ایتدا تخم مرغ ها را باید آبپز کنید برای این کار داخل یک قابلمه آب ریخته و در قابلمه را
بگذارید و اجازه دهید تا به جوش بیاد سپس تخم مرغ ها را داخل قابلمه ریخته و زمان بگیرید
برای آبپز کردن ۱۰ دقیقه کافی می باشد حرارت را ملایم کنید تا کاملا پخته شود نباید برای
تهیه این سالاد تخم مرغ عسلی باشد بعد از آپبز شدن آنها را زیر آب سرد گرفته و پوستش
را جدا کنید.

خواص کرفس بسیار است چنانچه کرفس را سلطان سبزی ها می نامند. در میان هزاران
خواص کرفس می توان درمان انواع بیماری های داخلی و پوستی را به دست آورد . فواید
برگ و آب کرفس برای تناسب اندام و زیبایی در سرتاسر جهان شناخته و مورد استفاده
قرار می گیرد. در اینجا لیستی از خواص و فواید کرفس و آب کرفس برای درمان انواع بیماری ها
و سلامت بدن را به شما معرفی می کنیم.

تمام خواص کرفس

خوردن کرفس شما را از دردهای معده، فشار خون بالا، بوی بد دهان، یبوست، ناراحتی های
اعصاب، عفونت مجاری ادراری، آرتروز، روماتیسم نجات می دهد.پیشینیان کشورمان در گذشته
به کرفس، اسامی دیگری نسبت می دادند و این گیاه به کرسب یا کرفش معروف بود اما با
گذشت زمان این اسامی تغییر یافته و این روزها همگی آن را با نام کرفس می شناسیم
. کرفس انواع متفاوتی مثل ریشه ای، برگی، دمبرگی، آبی و کرفس مشک دارد.

کرفس گیاهی از خانواده ی چتریان است و در سراسر جهان می روید. کرفس سرشار از
ویتامین B6، منیزیم، کلسیم و فسفر است. ویتامین های A و K، پتاسیم، منگنز و فیبر غذایی
از دیگر مواد مفید موجود در کرفس هستند.

کرفس چربی اشباع شده وکلسترول بسیار پایینی دارد. این گیاه را می توان تا هفت هفته
در دمای ۰ تا ۲ درجه ی سانتی گراد نگه داشت؛ گیاه در این شرایط خواص غذایی خود را
حفظ می کند.

برگ کرفس حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A (بتاکاروتن) است در حالی که ساقه کرفس
منبع ویتامین هایB6,B2,B1 ویتامین C و همچنین پتاسیم، اسید فولیک، کلسیم، منیزیوم،
آهن، فسفر، سدیم و چند نوع از اسیدهای امینه ضروریست. هورمونهای گیاهی موجود در
گیاه کرفس به همراه روغن های ضروری آن نه تنها طعم معطری به کرفس می دهند، بلکه
در کنار بقیه املاح و ویتامین ها کرفس را به معجونی تبدیل می نمایند که در حقیقت می تواند
داروی هردردی باشد.

خبرگزاری صدا و سیما – عصر ایران