از پیش غذاهای خوشمزه که در هر خانه ای میتوان یافت سالاد است که میتوان با مواد متنوع ان را تهیه کرد . ولی این بار یک سالاد جدید و خوشمزه قصد داریم اموزش دهیم که با برنج تهیه شده است مطالب ما را دنبال کنید .
در بین ایرانی ها جا افتاده است که از برنج تنها به عنوان غذای اصلی استفاده کنند.اما امروز به شما آموزش می دهیم که می توان با برنج حتی سالاد خوشمزه ای نیز درست کرد.و بجای پیش غذا می تواند ایده خوبی برای شام یا نهار باشد. این غذا و یا بهتر است بگوییم پیش غذا مقوی بوده و میتوان به صورت رژیمی هم تهیه کرد . برای اموزش تهیه ی سالاد برنج مطالب ما را در نیک صالحی ببینید.
مواد لازم سالاد برنج
آب ۲ لیوان
برنج ۱ لیوان
تخم مرغ ۶ عدد
نخود فرنگی پخته ۲ لیوان
کرفس خرد شده ۳/۴ لیوان
پیاز کوچک خرد شده ۱ عدد
فلفل دلمه ای خرد شده ۱ عدد
سس مایونز ۳/۴ لیوان
سس خردل ۱قاشق چایخوری
آب لیمو ۱ قاشق
ترشی فلفل خرد شده۱/۴ لیوان
تن ماهی جوشانده ۱ قوطی
شوید خشک ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱/۸ قاشق چایخوری
تهیه سالاد با برنج ایرانیطرز تهیه سالاد برنج
۱- آب را در یک قابلمه کوچک بجوشانید.برنج را در آن بریزید و هم بزنید.درب آن را قرار دهید و اجازه دهید تا ۲۰ دقیقه بجوشد.آن را از روی حرارت بردارید و آبکش کنید و سپس کنار بگذارید تا خنک شود.تخم مرغها را بجوشانید و پس از اینکه آنها را بیرون آوردید و خنک شدند، پوست بگیرید و با چاقوخرد کنید.
سالاد برنج خوشمزه۲-نخود فرنگی را با آب سرد بشوئید و آبکش کنید.آن را در یک کاسه بزرگ بریزید و بعد تخم مرغ، برنج،کرفس، پیاز، فلفل دلمه ای را نیز اضافه کنیدو داخل کاسه بریزید.
۳-در یک ظرف جداگانه سس مایونز، سس خردل، آب لیمو، ترشی فلفل، تن ماهی و شوید و نمک و فلفلرا باهم مخلوط کنید و روی مواد بریزید.سالاد را خوب باهم ترکیب کنید و سپس روی آن را پوشانده و به مدت ۳ تا ۴ ساعت دریخچال نگهداری کنید.
ایران کوک
