سالاد باقلای سبز (اکوادور)

سالاد باقلای سبز (اکوادور) آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم جهت ۳ تا ۴ نفر باقلای سبز دو پوسته شده نیم کیلو کره دو قاشق سرکه دوقاشق نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه : در امریکای مرکزی و جنوبی نیز مانند سرزمین خود ما باقلا فراوان است و فراوان خورده می شود ، اگر چه ما کمتر به فکر می افتیم […]

مواد لازم جهت ۳ تا ۴ نفر باقلای سبز دو پوسته شده نیم کیلو کره دو قاشق سرکه
دوقاشق نمک و فلفل

به میزان لازم طرز تهیه
: در امریکای مرکزی و جنوبی نیز مانند سرزمین خود ما باقلا فراوان است و فراوان خورده می شود ،
اگر چه ما کمتر به فکر می افتیم از آن سالاد درست کنیم ، یا در واقع نام باقلای پخته
را سالاد بگذاریم .
باقلا را با اندکی نمک در آب بپزید تا نرم شود .
سپس در آب کش بریزید و بگذارید خنک شود .
کره را در تابه داغ کنید ، باقلا را در کره تفت بدهید و در ظرف سالاد بریزید و فلفل
بپاشید و سرکه را روی آن بدهید .
این سالاد را به عنوان تنقّل یا به عنوان تره بار همراه با خوراک گوشت و مرغ می توان خورد
.
یک قاشق چای خوری آویشن شیرازی یا گلپر ساییده این سالاد امریکای مرکزی را اهلی و محلی می کند .
iranhall.com

همچنین بخوانید :  سالاد سیب زمینی قالبی پاییزی شیک و مجلسی
تاریخ بروزرسانی : 2013-04-29 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi