شیرینی کشمشی
مواد اولیه:
آرد: ۲ و نیم فنجانآب پرتقال: ۲ قاشق سوپ‌خوری (تازه)نمک: نصف قاشق چای‌خوریجوش شیرین: نصف قاشق چای‌خوریوانیل: نصف قاشق چای‌خوریپوست
پرتقال: یک قاشق چای‌خوری (رنده شده)تخم مرغ: یک عددشکر قهوه‌ای: یک فنجانشکر: یک فنجانکره: یک فنجان (نرم شده)شکلات سفید: یک
فنجان (چیپسی)کرنبری: یک فنجان (خشک شده،جایگزین آلبالو یا گیلاس یا کشمش)
طرز تهیه:
۱٫
فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت (۱۹۰ درجه سانتی‌گراد) از قبل گرم کنید.
دو سینی شیرینی پزی بزرگ را چرب کنید یا روی آن کاغذ پوستی بگذارید.
۲٫
کره و شکر‌ها را در کاسه یک همزن دستی با هم بزنید تا خامه‌ای شود.
تخم مرغ، پوست پرتقال، آب پرتقال و وانیل را بریزید و هم بزنید.
آرد، بکینگ پودر و نمک را بریزید و هم بزنید و سپس کرنبری و تکه‌های شکلات را اضافه کنید.
۳٫
با یک ملاقه متوسط خمیر را در سینی‌های آماده شده بکشید.
۱۰ تا ۱۲ دقیقه در فر بپزید تا لبه‌های شیرینی ها طلایی شود و وسطش هنوز نرم باشد.
بگذارید ۵ دقیقه در ظرف خنک شود و سپس روی توری بگذارید.
همشهری آنلاین
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین 
