مواد لازم : گوشت چرخ کرده بدون چربی ۷۰۰ الی۸۰۰گرم تخم مرغ ۴ عدد جعفری خرد شده ۴ فاشق غذا خوری پیاز درشت ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۱ قاشق روغن به میزان کافی نمک و زرد چوبه و فلفل به میزان لازم زنجبیل یک تکه کوچک تخم گشنیز ۱ قاشق چای خوری آب ۵/۱ […]
۴ فاشق غذا خوری پیاز درشت ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۱ قاشق روغن به میزان کافی نمک و
زرد چوبه و فلفل به میزان لازم زنجبیل یک تکه کوچک تخم گشنیز ۱ قاشق چای خوری آب ۵/۱ لیوان
طرز تهیه : گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و جعفری و نمک و زرد چوبه و فلفل
مخلوط کرده و خوب ورز دهید.
تخم مرغ ها را بپزید.
گوشت را به چهار قسمت تقسیم کنید و به طور یکنواخت به دور تخم مرغ بزنید.
و در روغن سرخ کنید .
آب و رب و زنجبیل و دو قاشق روغن زیتون و تخم گشنیز را روی حرارت بگذارید و رولت را
در آن ریخته و با حرارت خیلی کم بپزید وقتی پخته شد یکی یکی برش دهید و در دیس بچینید
.
آموزش پخت رول گوشت و تخم مرغ , نحوه پخت رول گوشت و تخم مرغ آموزش پخت رول گوشت و
تخم مرغ , نحوه پخت رول گوشت و تخم مرغ آموزش پخت رول گوشت و تخم مرغ , نحوه پخت
رول گوشت و تخم مرغ منبع : ashpazierangin.net