رول مرغ و اسفناج

رول مرغ و اسفناجآشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم : سینه کامل یک مرغ زعفران آب‌کرده ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری پودر زنجبیل ۱ قاشق غذاخوری پودرسیر ۱ قاشق غذاخوری اسفناج پخته ۲۰۰ گرم سوسیس فرانکفورتر ۲ عدد پیاز کوچک ۱ عدد نمک و فلفل قرمز به میزان لازم طرز تهیه رول مرغ و اسفناج : ابتدا سینه مرغ را […]

مواد لازم : سینه کامل یک مرغ زعفران آب‌کرده ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری پودر زنجبیل ۱ قاشق
غذاخوری پودرسیر ۱ قاشق غذاخوری اسفناج پخته ۲۰۰ گرم سوسیس فرانکفورتر ۲ عدد پیاز کوچک ۱ عدد
نمک و فلفل قرمز به میزان لازم طرز تهیه رول مرغ
و اسفناج : ابتدا سینه مرغ را بدون استخوان کرده و به تکه‌های کوچکتر تقسیم می‌کنیم
و هر طرف سینه را با بیفتک‌کوب باز کرده به طوری که از هم باز نشود.
روی مرغ‌ها را آبلیمو، زعفران آب‌کرده، پودر زنجبیل، پودرسیر و نمک و فلفل می‌ریزیم.
هر دو روی مرغ‌های کوبیده شده را به همین شکل مزه‌دار کرده، روی آنها را با سلیفون پوشانده و می‌گذاریم
دو ساعت بماند.
در این مرحله پیاز را ریز کرده با کمی روغن‌زیتون داخل تابه ریخته، اسفناج را به آن اضافه کرده و
همه را با هم تفت می‌دهیم تا سرخ شوند.
به اسفناج نمک و فلفل اضافه کرده و آن را به دو قسمت مساوی تقسیم می‌کنیم.
هرکدام از این دو قسمت را روی یک تکه مرغ پهن کرده یک سوسیس در وسط آن قرار می‌دهیم و
مرغ و اسفناج را به شکل رولت دور تا دور سوسیس می‌پیچیم.
دور رولت را به طور کامل نخ‌پیچیده داخل تابه‌ای چدنی که از قبل داغ کرده‌ایم، سرخ می‌کنیم.
parsianforum.com
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
تاریخ بروزرسانی : 2013-01-22 / گردآوری :
/
امتیاز : 1 تعداد رای :1
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامتور کیشکفش پاشنه مخفی
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
کیک پرتقال را با سس کاراملی میل کنید!
کیک پرتقال را با سس کاراملی میل کنید!
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
طرز تهیه آش زرشک
طرز تهیه آش زرشک
دستور تهیه نان سیر با سبزی و پنیر
دستور تهیه نان سیر با سبزی و پنیر
شامی هویج غذایی محلی از نصف جهان
شامی هویج غذایی محلی از نصف جهان
لیموناد پرتقال خونی شربتی فوری و متفاوت برای پاییز
لیموناد پرتقال خونی شربتی فوری و متفاوت برای پاییز
چیزکیک پرتقالی و بادام دسری خوشمزه برای مهمانی های پاییزی
چیزکیک پرتقالی و بادام دسری خوشمزه برای مهمانی های پاییزی
دستور پخت شامی تن ماهی
دستور پخت شامی تن ماهی