رول بادمجان وگردو

رول بادمجان وگردوآشپزی و شیرینی پزی

رول بادمجان وگردوReviewed by Nosrat on Jan 27Rating: مواد اولیه: بادمجان بزرگ دو عدد سس مایونز دو قاشق سوپ‌خوری سیر خرد شده دو حبه گردو نگینی خرد شده ۱/۴ پیمانه گشنیز ساطوری شده نصف پیمانه روغن و نمک به میزان لازم طرز تهیه: * بادمجان‌های شسته را از طول به ورقه‌های یک سانتی‌متری برش زده […]

رول بادمجان وگردوReviewed by Nosrat on Jan 27Rating:
مواد اولیه: بادمجان بزرگ دو عدد سس مایونز دو قاشق سوپ‌خوری سیر خرد شده دو حبه گردو نگینی خرد شده
۱/۴ پیمانه گشنیز ساطوری شده
نصف پیمانه روغن و نمک
به میزان لازم طرز تهیه: * بادمجان‌های شسته را از
طول به ورقه‌های یک سانتی‌متری برش زده و به آن‌ها نمک می‌زنیم.
* پس از آن بادمجان‌ها را به مدت نیم ساعت کنار می‌گذاریم تا تلخ‌آب آن‌ها گرفته شود.
* بادمجان‌ها را شسته، خشک کرده و درون روغن سرخ می‌کنیم.
* روغن اضافی بادمجان‌ها را گرفته و روی هر ورق از آن‌ها مقداری سس مایونز می‌زنیم و روی آن نیز
مقداری گشنیز، گردو و سیر ریخته، بادمجان‌ها را رول کرده و درون ظرف چیده و سرو می‌کنیم.
منبع: مجله آشپزی خانواده سبز
تاریخ بروزرسانی : 2013-01-27 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
خوراک ایرانی گوشت گوساله همراه با سیب زمینی +عکس
خوراک ایرانی گوشت گوساله همراه با سیب زمینی +عکس
کوکوی اسپاگتی( ایتالیائی)
کوکوی اسپاگتی( ایتالیائی)
این تارت را با طرح گل رز درست کنید +عکس
این تارت را با طرح گل رز درست کنید +عکس
املت مکزیکی را جایگزین املت ایرانی کنید +عکس
املت مکزیکی را جایگزین املت ایرانی کنید +عکس
طرز تهیه فیش کیک تایلندی خوشمزه و آسان پخت
طرز تهیه فیش کیک تایلندی خوشمزه و آسان پخت
سس نارگیل جایگزین گیاهی برای خامه فرم گرفته
سس نارگیل جایگزین گیاهی برای خامه فرم گرفته
طرز تهیه خوراک خوشمزه با ترکیبی از عدس قرمز و پنیر توفو +عکس
طرز تهیه خوراک خوشمزه با ترکیبی از عدس قرمز و پنیر توفو +عکس
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس