رول بادمجان وگردو

رول بادمجان وگردوآشپزی و شیرینی پزی

مواد اولیه: بادمجان بزرگ دو عدد سس مایونز دو قاشق سوپ‌خوری سیر خرد شده دو حبه گردو نگینی خرد شده ۱/۴ پیمانه گشنیز ساطوری شده نصف پیمانه روغن و نمک به میزان لازم طرز تهیه: * بادمجان‌های شسته را از طول به ورقه‌های یک سانتی‌متری برش زده و به آن‌ها نمک می‌زنیم.* پس از آن […]

مواد اولیه: بادمجان بزرگ دو عدد سس مایونز دو قاشق سوپ‌خوری سیر خرد شده دو حبه گردو نگینی خرد شده
۱/۴ پیمانه گشنیز ساطوری شده
نصف پیمانه روغن و نمک
به میزان لازم طرز تهیه: * بادمجان‌های شسته را از
طول به ورقه‌های یک سانتی‌متری برش زده و به آن‌ها نمک می‌زنیم.
* پس از آن بادمجان‌ها را به مدت نیم ساعت کنار می‌گذاریم تا تلخ‌آب آن‌ها گرفته شود.
* بادمجان‌ها را شسته، خشک کرده و درون روغن سرخ می‌کنیم.
* روغن اضافی بادمجان‌ها را گرفته و روی هر ورق از آن‌ها مقداری سس مایونز می‌زنیم و روی آن نیز
مقداری گشنیز، گردو و سیر ریخته، بادمجان‌ها را رول کرده و درون ظرف چیده و سرو می‌کنیم.
منبع: مجله آشپزی خانواده سبز
بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
تاریخ بروزرسانی : 2013-01-27 / گردآوری :
/
امتیاز : 1 تعداد رای :1
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامتور کیشکفش پاشنه مخفی
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
دستور تهیه نان سیر با سبزی و پنیر
دستور تهیه نان سیر با سبزی و پنیر
شامی هویج غذایی محلی از نصف جهان
شامی هویج غذایی محلی از نصف جهان
لیموناد پرتقال خونی شربتی فوری و متفاوت برای پاییز
لیموناد پرتقال خونی شربتی فوری و متفاوت برای پاییز
چیزکیک پرتقالی و بادام دسری خوشمزه برای مهمانی های پاییزی
چیزکیک پرتقالی و بادام دسری خوشمزه برای مهمانی های پاییزی
دستور پخت شامی تن ماهی
دستور پخت شامی تن ماهی
خورشت فسنجان مجلسی با مرغ را متفاوت تهیه کنید!
خورشت فسنجان مجلسی با مرغ را متفاوت تهیه کنید!
آموزش تهیه شله زرد نذری برای ۲۸ صفر
آموزش تهیه شله زرد نذری برای ۲۸ صفر
طرز تهیه سالاد سیب زمینی با زودپز
طرز تهیه سالاد سیب زمینی با زودپز