نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
دوشنبه ۱۷ / ۰۵ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > رولت گوشت چرخ کرده غذایی برای با سلیقه ها

رولت گوشت چرخ کرده غذایی برای با سلیقه ها

تاریخ بروزرسانی : 2020-09-09
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
رولت گوشت چرخ کرده

گوشت چرخ کرده ، از آن نوع غذاهایی است که میشود با کمی سلیقه به بهترین نوع غذا مصرف کرد. از انواع غذاهایی که میتوان نام برد رولت گوشت چرخ کرده میباشد باما باشید تا طرز تهیه ی غذای خوشمزه را در نیک صالحی ببنید.

گوشت چرخ کرده ، گوشتی است که آن را چرخ کرده و در بسیاری از غذا ها و کتلت ها و مصارف
دیگر استفاده میکنند. یکی از انواع غذا هایی که با گوشت چرخ کرده میتوان تهیه کرد ، رولت
گوشت چرخ کرده است ،که بسیار خوش طعم می باشد. تهیه ی این غذا را در نیک صالحی ببینید.

مواد لازم رولت گوشت چرخ کرده

برای ۴ نفر

گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم

تخم مرغ ۱ عدد

شیر ۲/۱ فنجون

آرد نخودچی (یا نان خشک کوبیده) ۲/۱فنجون

پیاز ریز رنده شده ۱.۵ قاشق سوپخوری

پنیر پیتزا به مقدار دلخواه

تخم مرغ آب پز سفت ۲ عدد

نمک وفلفل و پودر سیر به مقدار لازم

پیاز متوسط۱ عدد

رب گوجه۲ قاشق غذاخوری

طریقه تهیه رولت گوشت چرخ کرده

خوب شروع می کنیم به آماده کردن مواد رولت .اول شیر و پیاز رنده شده و تخم مرغ و آرد نخودچی
و نمک و فلفل و پودر سیر روبا هم مخلوط می کنیم و گوشت چرخ کرده رو داخلش می ریزیم و خوب
ورز می‌دیم.حالا یه مشمع فریزر رو باز می کنیم و از وسط به دو نیم می کنیم.بعد موادمون رو به دو
قسمت می کنیم و هر قسمت رو تو یه تیکه از مشمع به قطر حدودیک سانت پهن می‌کنیم (باید
حواسمون باشه که از دو طرف روبرو به اندازه ۳ سانت مواد با لبه فاصلهداشته باشه که بتونیم رولت
رو جمع کنیم و ببندیم).خوب همونطور که گفتم، شما برای داخل این رولت از موادمختلفی می تونین
استفاده کنین.

مثلاً می‌تونین پوره سیب زمینی یا پوره اسفناج رو با فاصله یه سانت از لبه های گوشت پهن کنین و
یا از مخلوط پیاز داغ و گردو و سوسیس خورد شده و یا حتی از ورقه های پنیر گودا وژامبون برای داخل
رولت استفاده کنین.اما اونچه که من گذاشتم، کمی پنیر پیتزا بود که روی سطح گوشت پخش کردم و
بعد تخم مرغ هایسفت شده رو از طرف عمودی به ۴ قسمت تقسیم کردم و وسط رولت چیدم و با
احتیاط رول روجمع کردم و دو طرف مشمع رو با نخ محکم بستم.بعد از آماده کردن رول ها، برای یک
ساعت اونهارو بخار پز می کنیم.

رولت گوشت چرخ کردهرولت گوشت چرخ کرده

در همین حین هم سس مون رو درست می‌کنی.به این ترتیب که یه دونه پیازمونو خلالی خورد کرده و
تفت می دیم.حال کمی نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه مخصوص گوشت و رب رو بهش اضافه می کنیم
وخوب تفت می دیم و در آخر نصف استکان آب رو بهش اضافهمی‌کنیم و بعد رول های بخارپز شدهرو از
داخل پلاستیک در می‌یاریم و اجازه می دیم به مدت ۱۵ دقیقه داخل این سس بپزه تا خوب طعم دار شه
و رنگ زیبایی پیدا کنه.مراقب باشیم که سس مون خشک نشه و آبدار بمونه.بعد از این تایم، رولت رو تو
ظرف مخصوص سرو می‌ذاریمو سس باقی مونده شو روش می‌ریزیم و اگه دوست داشتین به اندازه های
دلخواه برش می دین و اگهنه هم درسته تو ظرف قرار می‌دیم و روش رو با جعفری یا نعنا و گوجه و خیار شور و
هر آنچه دوست داریم، تزئین می‌کنیم.

گوشت چرخ کرده

یکی از مواد غذایی که باید در رژیم غذایی مصرف شود، گوشت است، ولی بسیاری از بچه‌ها گوشت را به صورت
تکه‌ای دوست ندارند و از خوردن آن امتناع می‌ورزند، شاید بهترین جایگزین برای گوشت تکه ای، گوشت چرخ کرده
باشد. غذا‌های متنوع و زیادی هستند که می‌توان با گوشت چرخ کرده درست کرد که در بین کودکان و نوجوانان
بسیار پرطرفدار هستند.

رولت گوشت چرخ کردهرولت گوشت چرخ کرده

از عذا هایی که میتوان به صورت گوشت چرخ کرده استفاده کرد میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

۱. انواع کتلت و کباب شامی با گوشت چرخ کرده

گوشت چرخ کرده سردست گوسفندی و قلوه گاه، ماده اصلی تهیه کتلت و کباب شامی است.
به طور کلی کتلت‌ها از گوشت چرخ کرده، پیاز، سیب زمینی، تخم مرغ، و نمک و فلفل تهیه
می‌شوند که بسته به ذائقه می‌توان به آن آرد نخودچی، فلفل دلمه ای، هویج، نخود فرنگی
و سایر سبزیجات را اضافه کرد. همه مواد میکس می‌شوند و ورز داده می‌شوند تا به صورت
یکدست درآیند. سپس در روغن سرخ می‌شوند. کتلت را می‌توان با گوجه فرنگی، خیار شور،
سس و نان میل کرد.

۲.انواع برگر با گوشت چرخ کرده

برگر‌ها به طور کلی از گوشت چرخ کرده، کاهو، گوجه، خیار شور، نان، و پنیر پیتزا تهیه می‌شوند.
برای درست کردن برگر، گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و ادویه‌های لازم ورز داده و آن را در
روغن سرخ کرده یا روی حرارت گریل کنید. بعد از پخته شدن گوشت، می‌توان آن را در نان قرار
داده و یک لایه پنیر پیتزا روی آن قرار داد و برای چند دقیقه در فر گذاشت تا پنیر آب شود، سپس
با سایر مخلفات میل کرد.

۳.انواع کباب با گوشت چرخ کرده

با گوشت چرخ کرده می‌توان انواع کباب را طبخ کرد. یکی از این کباب‌ها که سیار پرطرفدار است
و به راحتی و بدون دود و زغال می‌توان در آپارتمان تهیه کرد کباب تابه‌ای است.

easycooking – فردا

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
برچسب ها: رولت
اخبار مرتبط:
رول دارچینی رول شیک و بسیار لذیذ دارچین!
رولت نان و پنیر رولت نان و پنیر شیک و لذیذ ویژه عصرانه های بهاری
رولت مغزدار رولت خامه ای خانگی با رویه شکلات!
کرپ رولتی کرپ رولتی موز یک دسر لذیذ و مقوی!
پیشنهادات ویژه
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
روف گاردن های رویایی
روف گاردن های رویایی
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
  • هم اکنون دیگران می خوانند
آبگوشت نذری آشنایی با تهیه آبگوشت نذری برای عزاداری ها
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
نون خامه ای رو به راحتی در منزل درست کنید
بورک مرغ و سیب زمینی عصرانه لذیذ و فوری با بورک مرغ و سیب زمینی!
قیمه نذری طرز تهیه قیمه نذری برای ۵۰ تا ۱۰۰۰ نفر
طرز تهیه ماکارونی شیر
اسنک خوشمزه و آسان ویژه عصرانه!+عکس
حلوای خوش رنگ و خوش طعم با آلبالو!+عکس
طرز تهیه دلمه برگ ترکیه ای! +عکس
مینی تارت شکلاتی مینی تارت شکلاتی ، دسر بسیار شیک و خوشمزه!
ژله فوق العاده زیبای رنگین کمان
آیس پک خونگی آیس پک خونگی با طعمی فوق العاده
کیک شکلاتی فوری
طرز تهیه برگر با گوشت بوقلمون +عکس
دسر بیسکویتی پاییزی، بدون نیاز به فر!+عکس
لپه کشمش پلو با ماهیچه لپه کشمش پلو با ماهیچه، غذای سنتی لذیذ و پرکالری!
طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ با طعم فوق العاده این ادویه‌ها +عکس
مافین میوه ای طرز تهیه مافین میوه ای با طعمی لذت بخش +عکس
حلیم خانگی با گندم یک دستور آسان و عالی برای حلیم خانگی لذیذ!+عکس
ماست غلیظ ترفندهایی ساده برای تهیه ماست غلیظ خانگی
کوفته مرغ پنیری کوفته مرغ پنیری، غذایی مدرن برای عاشقان فست فود
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
کباب خوشمزه بدون نیاز به ذغال!+عکس
شیر کاکائو طرز تهیه شیر کاکائو نذری هیئتهای محرم+عکس
دمنوش زعفران برای هضم غذا، این دمنوش فرح بخش را امتحان کنید
لواشک خانگی طرز تهیه لواشک ترشِ ترش خانگی!!
قورمه سبزی نذری طرز تهیه خورش قورمه سبزی نذری برای عزاداری محرم
چیپس هویج چیپس هویج , سالم و خوشمزه!
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
آیس پک خونگی آیس پک خونگی با طعمی فوق العاده
دمنوش زعفران برای هضم غذا، این دمنوش فرح بخش را امتحان کنید
بورک مرغ و سیب زمینی عصرانه لذیذ و فوری با بورک مرغ و سیب زمینی!
شعب کنتاکی تهران شعب کنتاکی تهران
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2022 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر طاهریاستخدامویدئودامنه