نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
یکشنبه ۲۳ / ۰۵ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > رولت نان و پنیر شیک و لذیذ ویژه عصرانه های بهاری

رولت نان و پنیر شیک و لذیذ ویژه عصرانه های بهاری

تاریخ بروزرسانی : 2022-04-08
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
رولت نان و پنیر

عصرانه در واقع میان‌وعده بین ناهار و شام است و خوردنش نه تنها اشکالی ندارد بلکه توصیه می‌شود در این مجوعه اموزش یک عصرانه بهاری را به شما ها داده ایم با ما همراه باشید .

غذاهای سبک همیشه احساس خوبی به همراه می آورند اگر به دنبال یک شام سبک بخورید و یا یک عصرانه خوش طعم و خوش عطر هستید رولت نان و پنیر را به شما پیشنهاد میدهیم . برای تهیه ی این عصرانه بهاری با ما در نیک صالحی همراه باشید .

مواد لازم رولت نان و پنیر

آرد: ۳۵۰ گرم (مقدار آرد تقریبی است)

خمیرمایه: یک قاشق مرباخوری (۷ گرم)

شکر: یک قاشق چای‌خوری

نمک: یک قاشق چای‌خوری

تخم‌مرغ: یک عدد

شیر گرم: سه‌چهارم پیمانه

روغن‌مایع: یک‌چهارم پیمانه

برای رومال کردن نان:

زرده تخم‌مرغ: یک عدد

شیر: یک قاشق غذاخوری

مواد لازم برای داخل نان‌ها:

سبزی خوردن:۱۰۰ گرم

پنیر لیقوان:۲۰۰ گرم

طرز تهیه رولت نان و پنیر

۱- خمیر مایه خشک و شکر را داخل شیر گرم (دمای شیر باید به اندازه‌ای باشد که وقتیانگشت‌تان را داخل شیر می‌کنید، دست‌تان را نسوزاند) بریزید و سر ظرف را ببندید و ۱۰ دقیقه در یک جایگرم بگذارید تا خمیر مایه فعال شود.- داخل یک کاسه بزرگ خمیر مایه فعال شده و تخم‌مرغ و نمک و روغن مایع را خوب با چنگال هم بزنید تا یکدست شود.حالا آرد را کم‌کم به ‌مواد اضافه کنید تا خمیری حاصل شود که به‌دست نچسبد (به خمیرتان بیش از اندازهآرد اضافه نکنید، چون خمیرتان سفت می‌شود).

۳- این خمیر را ۱۰ دقیقه خوب ورز بدهید تا سطحش صاف و کاملا نرم شود.یک کاسه بزرگ را چرب کرده و خمیر را داخل آن بگذارید و روی کاسه را با پلاستیک فریزریا پارچه تمیز بپوشانید و در یک جای گرم حدود یک ساعت‌ونیم استراحت بدهید.- فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.الان خمیرتان استراحت لازم را انجام داده و حجم آن دو برابر شده است.با مشت حجمش را بخوابانید و به اندازه سه دقیقه خوب ورز دهید.

رولت نان و پنیرعصرانه بهاری

۵- برای قالب زدن این خمیر به دو قالب گرد ۶ و ۹ سانتی‌متری احتیاج دارید.خمیرتان را به ضخامت یک سانتی‌متر با وردنه روی سطح کار پهن کنید (برای این خمیر نیازی نیست سطح کار
آرد پاشی شود).اول با قالب ۹ سانتی‌متری قالب بزنید بعد قالب ۶ سانتی‌متری را داخل قالب ۹ سانتی‌متری بگذارید و یک دایرهاز خمیر درست کنید.با این تفاسیر شما الان یک دایره به قطر ۶سانتی‌متر دارید و یک حلقه تو خالی ۹سانتی‌متری.- حالا حلقه ۹ سانتی‌متری را به‌صورت مارپیچ بپیچانید و بعد دور دایره ۶سانتی‌متری بگذارید؛ درست مانند یک دیوار.همه خمیرها را به همین صورت درست کنید و داخل سینی فر با فاصله بچینید.روی نان‌ ها را با پارچه تمیز بپوشانید تا ۱۵ دقیقه دیگر استراحت کند.به این صورت حجم خمیر دوباره دوبرابر می‌شود.

نکات تهیه ی عصرانه های بهاری

۷-حالا برای رومال کردن نان، زرده را با شیر مخلوط کرده و با برس روی نان ‌ها را بهزرده آغشته کنید و اگر تمایل دارید تخم خرفه یا کنجد روی نان‌ها بپاشید.- نان‌ها را داخل فر بگذارید تا به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه خوب برشته شوند.برای خوشرنگ شدن آنها می‌توانید گریل بالای فر را هم روشن کنید.همین که نان‌ ها طلایی شد گریل را خاموش کنید، از فر درآورده و روی پنجره سیمی خنک کنید.در این فاصله که نان‌ها خنک می‌شوند، می‌توانید مواد داخل آنها را آماده کنید.- برای این کار سبزی خوردن را حسابی ساطوری کنید.پنیر را اضافه کنید و با چنگال این دو را به خورد هم بدهید.داخل نان ‌ها را با مخلوط پنیر و سبزی پر کنید و در ظرف سرو بچینید.

خواص شیرفواید نوشیدن شیر

خواص شیر برای سلامت بدن

شیر اولین ماده غذایی است که پس از تولد به شما معرفی می شود و همچنان به عنوان تنها منبع تغذیه نوزاد برای ماه ها پس از زایمان به شمار می رود. با این حال، این وابستگی منحصر به فرد به شیر به عنوان منبع حیاتی تغذیه با بزرگتر شدن کودک تمایل به از بین رفتن دارد و به تدریج کودک قادر به گوارش غذاهای جامد می شود.

مجله سیب سبز – ستاره

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
برچسب ها: رولت
اخبار مرتبط:
رول دارچینی رول شیک و بسیار لذیذ دارچین!
رولت مغزدار رولت خامه ای خانگی با رویه شکلات!
کرپ رولتی کرپ رولتی موز یک دسر لذیذ و مقوی!
رولت ساده طرز تهیه رولت ساده مناسب مهمانیهای شما
پیشنهادات ویژه
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
روف گاردن های رویایی
روف گاردن های رویایی
  • هم اکنون دیگران می خوانند
کیک رمانتیک خامه ای کیک رمانتیک خامه ای برای لحظه های عاشقانه با همسرتان
کیک کوئیک میکس شیر عسلی کیک کوییک میکس شیر عسلی
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
پای سیب طرز تهیه پای سیب کیکی با طعم بسیار عالی!
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
یک املت متفاوت و لذیذ:املت گوجه و پنیر لیقوان! +عکس
لواشک خانگی طرز تهیه لواشک ترشِ ترش خانگی!!
شکلات زابایون طرز تهیه دسر شکلات زابایون
خوراک گوشت و کلم قرمز
آبگوشت نذری آشنایی با تهیه آبگوشت نذری برای عزاداری ها
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
کیک کنجدی این کیک برای میان وعده دانش اموزان بسیار مقوی است!
گرانولا گرانولا بار شکلاتی میان وعده ای سالم و مقوی برای مدرسه کودکان
ترشی رب انار روش تهیه ترشی رب انار
ریتای هویج بسیار خوشمزه
دلمه فلفل پاپریکا را حتما امتحان کنید
کوکی زنجبیلی خوش عطر و خوش طعم با چیپس شکلاتی! +عکس
حلیم گندم با گوشت طرز پخت حلیم خوشمزه گندم با گوشت +عکس
چیپس هویج چیپس هویج , سالم و خوشمزه!
طرز تهیه دسر تمشک رژیمی خوش طعم
قیمه نذری طرز تهیه قیمه نذری برای ۵۰ تا ۱۰۰۰ نفر
سیب زمینی شکم پُر با سس پیازچه، یک شام ساده و دلچسب! +عکس
حلیم با گوشت بوقلمون حلیم تازه با گوشت بوقلمون را براحتی در منزل تهیه کنید! +عکس
سوپ پیاز طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی
طعم دهنده دودی چطور در خانه طعم دهنده دودی درست کنیم
پنیر خانگی پنیر خانگی و خوشمزه را با ماست درست کنید!
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
خوراک بلدرچین یک دستور خوشمزه و مجلسی برای خوراک بلدرچین!
خورش نخود و سبزیجات مراکشی خورش نخود و سبزیجات مراکشی غذایی کامل برای گیاهخواران
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
کیک رمانتیک خامه ای کیک رمانتیک خامه ای برای لحظه های عاشقانه با همسرتان
شکلات زابایون طرز تهیه دسر شکلات زابایون
کیک کنجدی این کیک برای میان وعده دانش اموزان بسیار مقوی است!
آیس پک خونگی آیس پک خونگی با طعمی فوق العاده
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2022 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر طاهریاستخدامویدئودامنه