نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • صفحه اصلی
  • تماس با ما
  • احکام
  • فیلم
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
سه شنبه, ۱۱ مهر , ۱۴۰۲
درخواست تبلیغات
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد

رولت نان و پنیر شیک و لذیذ ویژه عصرانه های بهاری

تاریخ بروزرسانی : 2022-04-08
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
رولت نان و پنیر

عصرانه در واقع میان‌وعده بین ناهار و شام است و خوردنش نه تنها اشکالی ندارد بلکه توصیه می‌شود در این مجوعه اموزش یک عصرانه بهاری را به شما ها داده ایم با ما همراه باشید .

غذاهای سبک همیشه احساس خوبی به همراه می آورند اگر به دنبال یک شام سبک بخورید و یا یک عصرانه خوش طعم و خوش عطر هستید رولت نان و پنیر را به شما پیشنهاد میدهیم . برای تهیه ی این عصرانه بهاری با ما در نیک صالحی همراه باشید .

مواد لازم  رولت نان و پنیر

آرد: ۳۵۰ گرم (مقدار آرد تقریبی است)

خمیرمایه: یک قاشق مرباخوری (۷ گرم)

شکر: یک قاشق چای‌خوری

نمک: یک قاشق چای‌خوری

تخم‌مرغ: یک عدد

شیر گرم: سه‌چهارم پیمانه

روغن‌مایع: یک‌چهارم پیمانه

برای رومال کردن نان:

زرده تخم‌مرغ: یک عدد

شیر: یک قاشق غذاخوری

مواد لازم برای داخل نان‌ها:

سبزی خوردن:۱۰۰ گرم

پنیر لیقوان:۲۰۰ گرم

طرز تهیه رولت نان و پنیر

۱- خمیر مایه خشک و شکر را داخل شیر گرم (دمای شیر باید به اندازه‌ای باشد که وقتیانگشت‌تان را داخل شیر می‌کنید، دست‌تان را نسوزاند) بریزید و سر ظرف را ببندید و ۱۰ دقیقه در یک جایگرم بگذارید تا خمیر مایه فعال شود.- داخل یک کاسه بزرگ خمیر مایه فعال شده و تخم‌مرغ و نمک و روغن مایع را خوب با چنگال هم بزنید تا یکدست شود.حالا آرد را کم‌کم به ‌مواد اضافه کنید تا خمیری حاصل شود که به‌دست نچسبد (به خمیرتان بیش از اندازهآرد اضافه نکنید، چون خمیرتان سفت می‌شود).

۳- این خمیر را ۱۰ دقیقه خوب ورز بدهید تا سطحش صاف و کاملا نرم شود.یک کاسه بزرگ را چرب کرده و خمیر را داخل آن بگذارید و روی کاسه را با پلاستیک فریزریا پارچه تمیز بپوشانید و در یک جای گرم حدود یک ساعت‌ونیم استراحت بدهید.- فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.الان خمیرتان استراحت لازم را انجام داده و حجم آن دو برابر شده است.با مشت حجمش را بخوابانید و به اندازه سه دقیقه خوب ورز دهید.

رولت نان و پنیرعصرانه بهاری

۵- برای قالب زدن این خمیر به دو قالب گرد ۶ و ۹ سانتی‌متری احتیاج دارید.خمیرتان را به ضخامت یک سانتی‌متر با وردنه روی سطح کار پهن کنید (برای این خمیر نیازی نیست سطح کار
آرد پاشی شود).اول با قالب ۹ سانتی‌متری قالب بزنید بعد قالب ۶ سانتی‌متری را داخل قالب ۹ سانتی‌متری بگذارید و یک دایرهاز خمیر درست کنید.با این تفاسیر شما الان یک دایره به قطر ۶سانتی‌متر دارید و یک حلقه تو خالی ۹سانتی‌متری.- حالا حلقه ۹ سانتی‌متری را به‌صورت مارپیچ بپیچانید و بعد دور دایره ۶سانتی‌متری بگذارید؛ درست مانند یک دیوار.همه خمیرها را به همین صورت درست کنید و داخل سینی فر با فاصله بچینید.روی نان‌ ها را با پارچه تمیز بپوشانید تا ۱۵ دقیقه دیگر استراحت کند.به این صورت حجم خمیر دوباره دوبرابر می‌شود.

نکات تهیه ی عصرانه های بهاری

۷-حالا برای رومال کردن نان، زرده را با شیر مخلوط کرده و با برس روی نان ‌ها را بهزرده آغشته کنید و اگر تمایل دارید تخم خرفه یا کنجد روی نان‌ها بپاشید.- نان‌ها را داخل فر بگذارید تا به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه خوب برشته شوند.برای خوشرنگ شدن آنها می‌توانید گریل بالای فر را هم روشن کنید.همین که نان‌ ها طلایی شد گریل را خاموش کنید، از فر درآورده و روی پنجره سیمی خنک کنید.در این فاصله که نان‌ها خنک می‌شوند، می‌توانید مواد داخل آنها را آماده کنید.- برای این کار سبزی خوردن را حسابی ساطوری کنید.پنیر را اضافه کنید و با چنگال این دو را به خورد هم بدهید.داخل نان ‌ها را با مخلوط پنیر و سبزی پر کنید و در ظرف سرو بچینید.

خواص شیرفواید نوشیدن شیر

خواص شیر برای سلامت بدن

شیر اولین ماده غذایی است که پس از تولد به شما معرفی می شود و همچنان به عنوان تنها منبع تغذیه نوزاد برای ماه ها پس از زایمان به شمار می رود. با این حال، این وابستگی منحصر به فرد به شیر به عنوان منبع حیاتی تغذیه با بزرگتر شدن کودک تمایل به از بین رفتن دارد و به تدریج کودک قادر به گوارش غذاهای جامد می شود.

مجله سیب سبز  – ستاره

فرصت بی نظیر برای سرمایه گذاری بلندمدت
بستری برای معامله گران با تفکر حرفه ای
برچسب ها: رولت
اخبار مرتبط:
دسر پاییزی دسر پاییزی خوشمزه و مقوی با رولت خرما!
رولت دارچینی رولت لذیذ با عطر و طعم دارچین!
رولت حلوا خانگی «رولت حلوا» خوشمزه تر از شیرینی طرز تهیه حلوا رولی مجلسی
رولت ژامبون مجلسی رولت ژامبون مخصوص کوچولوها
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
تیرامیسوی ایتالیایی تیرامیسوی ایتالیایی را حتما امتحان کنید
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
کیک کدو چندلایه کیک کدو چندلایه، کیک پاییزی لذیذ و خوشمزه!
“کباب ترکی “سالم و بسیار خوشمزه را در منزل طبخ کنید!
تزیین تربچه به شکل گل ایده هایی زیبا برای تزیین تربچه سبزی خوردن
کوفته سوخاری این کوفته سوخاری به امتحانش می ارزه!
طرز تهیه فیله مینیون با قارچ و پنیر کراتینه
شیرینی قلبی خوشمزه درست کنید! +عکس
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با نوتلا +عکس
سوپ گردو و خامه طرز تهیه سوپ گردو و خامه
شامی لپه ناهارِ بدون برنج میخواهید؟! شامی لپه را امتحان کنید!
طرز تهیه کلوچه خامه ای پرطرفدار و خوشمزه +عکس
طرز تهیه کوفته سیب زمینی شکم پر
طعمی فوق العاده با کیک قهوه شکلاتی! +عکس
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
خوراک زبان مجلسی با سس قارچ خوراک مجلسی زبان با سس قارچ و بشامل!
طرزتهیه یک نوشیدنی متفاوت، چای پوست انار لذیذ و پرخاصیت+عکس
سالاد سیب زمینی به سبک مجلسی!+عکس
دلمه قارچ دلمه قارچ یک ایده عالی برای افطار!+عکس
طرز تهیه چیکن شویو یک غذای خوشمزه ژاپنی و متفاوت +عکس
طرز تهیه ماکارونی های رنگی!+عکس
ترش تره گیلانی ترش تره، غذای خوشمزه گیلانی‌ ها
طرز تهیه کیک شکلاتی با توت جنگلی
طرز تهیه ناگت مرغ و سبزیجات رژیمی!+عکس
طرز تهیه باقلواى پاکستانى! +عکس
شیرینی های خوشمزه و فوری برای پذیرایی از مهمانانتان!+عکس
شیرینی پنیری خامه‌ای توت فرنگی، شیک و بسیار لذیذ!+عکس
طرز تهیه خوراک یئر اِلماسی روغن زیتونی طرز تهیه خوراک یئر اِلماسی روغن زیتونی ، خوراکی سرد +عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
آرون گروپس
مروری بر گذشته
کیک کدو چندلایه کیک کدو چندلایه، کیک پاییزی لذیذ و خوشمزه!
خورش زرشک خورش خوش آب و رنگ پاییزی با زرشک!
بیسکوییت های پاییزی این بیسکوییت های پاییزی شیک و زیبا را از دست ندهید!
مربای انار مربای خوشمزه پاییزی با انار
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهویدئو