با رولت شکلاتی عصرتان را خوشمزه کنید!

با رولت شکلاتی عصرتان را خوشمزه کنید! آشپزی و شیرینی پزی

رولت شکلاتی , خمیر به دست آمده را در یک سینی فر اندازه متوسط پوشیده شده با کاغذ روغنی بریزید و روی آن را صاف کنید.

طرز تهیه رولت شکلاتی

رولت شکلاتی دسری خوش طعم و محبوب است و برای عصرانه در کنار خانواده بسیار مناسب میباشد.

مواد لازم خمیر رولت شکلاتی :

سفیده تخم مرغ: ۶ عدد
شکر: یک دوم پیمانه
زرده تخم مرغ: ۶ عدد
آرد: سه چهارم پیمانه
پودر کاکائو: یک چهارم پیمانه
بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری
کره (ذوب شده): یک چهارم پیمانه

همچنین بخوانید :  کاپ کیک شکلاتی سریع و خوشمزه!+عکس

مواد لازم فیلینگ (لایه میانی):

پنیر خامه ای: ۴۵۰ گرم
پودر شکر: یک چهارم پیمانه
خامه فرم گرفته: یک پیمانه
مربای آناناس: یک پیمانه

مواد لازم رویه:

شکلات تلخ: ۳۰۰ گرم
خامه: یک پیمانه
عسل: یک قاشق سوپ خوری
کره: ۶۵ گرم

 رولت شکلاتی

طرز تهیه رولت شکلاتی

طرز تهیه رولت شکلاتی:

۱٫ سفیده های تخم مرغ و نصف شکر را در ظرف مناسبی با هم به مدت ۷ دقیقه به خوبی بزنید. زرده های تخم مرغ را با بقیه شکر در ظرفی جداگانه به مدت ۵ دقیقه بزنید
تا حجم آنها دو برابر شود. مخلوط زرده و سفیده تخم مرغ را با هم مخلوط کنید. آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کرده و به همراه کره به مواد اضافه و مخلوط کنید.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه ته چین کباب کوبیده ، شیک و مجلسی +عکس

۲٫ خمیر به دست آمده را در یک سینی فر اندازه متوسط پوشیده شده با کاغذ روغنی بریزید و روی آن را صاف کنید
و حدود ۱۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا کیک بپزد.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه کالزونه با میت بال و اسفناج و پنیر +عکس

۳٫ کیک گرم را روی پارچه ای تمیز برگردانید و همراه پارچه رول کنید و اجازه دهید حدود ۱۵ دقیقه خنک شود.

۴٫ برای تهیه فیلینگ، پنیر خامه ای، پودر شکر و خامه فرم گرفته را در ظرف مناسبی با هم حدود ۷ دقیقه مخلوط کنید.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه دسر لیوانی توت فرنگی

۵٫ رول کیک را باز کنید و مخلوط پنیر خامه ای را روی آن پخش کنید.

۶٫ مربای آناناس را اضافه کرده و کیک را رول کنید و کنار بگذارید.

۷٫ برای تهیه رویه، خامه را گرم کرده و شکلات تلخ شده اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ذوب شود. کره و عسل را اضافه و مخلوط کنید.
اجازه دهید این مخلوط حدود ۱۰ دقیقه خنک شود. آن را روی رولت بریزید و حدود ۳۰ دقیقه رولت را در یخچال قرار دهید تا شکلات خودش را بگیرد. سپس سرو کنید.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه پنیر کممبرت با آجیل

کیک و شیرینی

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
آواز عاشقانه مهرداد میناوند در مراسم ازدواج لاکچری اش
تاریخ بروزرسانی : 2018-01-07 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :