طرز تهیه رولت خرما مخصوص سفره افطار

طرز تهیه رولت خرما مخصوص سفره افطار آشپزی و شیرینی پزی

ماه رمضان همیشه پر از برکت بوده است و سفره های عبادت کنندگان و روزه داران بسیار پر رونق است و خانم های خوش سلیقه سعی می کنند دسرهای متفاوتی را برای این ماه تهیه کنند. طرز تهیه رولت خرمایی را در ادامه بخوانید.

اگر شما هم می خواهید با خرما که از اصلی ترین خوراکی های ماه مبارک رمضان است دسر و رولت تهیه کنید می توانید با استفاده از گردو و مواد ساده دیگر دسری خوش طعم و خوش مزه برای اهالی خانه تهیه کنید تا از آن لذت ببرند و انرژی لازم را به دست بیاورند. طرز تهیه رولت خرمایی با گردو را در نیک صالحی ببینید.

مواد لازم رولت رولت خرمایی

گردو به مقدار لازم

پودر نارگیل به مقدار لازم

پودر پسته به مقدار لازم

بادام به مقدار لازم

خرما ۱ کیلو گرم

 طرز تهیه رولت خرمایی با گردو :

هسته خرما را درآورده و خرما را روی شعله خیلی ملایم گرم کرده و سپس درحالی که هنوز
داغ است با گوشت کوب آن را بکوبید تا له شود.
سپس خرما له شده را بین دو پلاستیک با وردنه باز کنید.

پلاستیک رویی را بردارید و روی خرما پودرپسته و بادام و گردوی بو داده بریزید.
و با کف دست کمی فشار بیاورید تا به خرما بچسبد.
سپس از یک طرف لوله کنید و کل خرما را در پلاستیک بپوشانید به مدت چند ساعت در یخچال بگذراید
روی آن را می توانید پودر نارگیل بپاشید تا از چسبندگی اش کم شود.
سپس با یک چاقوی تیز و بزرگ رولت را برش بزنید .

رولت خرمایی

نکات:

اگر ماکروویو در دسترس است خرما را درون کاسه ای بریزید و با قدرت ۶۰۰ وات به مدت ۲تا ۳دقیقه
بسته به مقدار مواد قراردهید.
و ۲تا ۳بار در این فاصله خرما ها را زیر و رو کنید.

بهتر است بادام و گردو را کمی روی حرارت ملایم بود دهید.
کافیست که توی ماهیتابه بریزید کمی زیر و رو کنید.

می توانید کمی آرد را روی حرارت بو داده سپس کمی کره به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید
کمی که رنگ آرد تغییر کرد شعله را خاموش کنید.و این خمیر را روی خرما له شده بریزید و با
پالت یا چاقو پخش کنید.
سپس گردو و پسته را بریزید.

همچنین بخوانید :  رولت تخم مرغ یک صبحانه شیک و متفاوت!+عکس

خواص خرما

خرمای شکلاتی پیارم، گران ترین خرمای ایران است که مخاطبان داخلی و بین المللی زیادی دارد.
خرما، اکسیر بازیافت انرژی و جوانی و شادابی پوست و روح است. خرما، طلای سیاه جنوب ایران
و یکی از کالاهایی است که در سراسر کشور برای ساخت و تولید غذاها و نوشیدنی های مختلف
از آن استفاده می کنند. خرمای ایران در کنار زعفران، پسته، خاویار و فرش ایرانی در دنیا زبان زد خاص و عام است.

رولت خرمایی

خرما، فواید زیادی دارد. مردم دشت و صحرا، از هسته درخت خرما، نان درست می کنند و بعضا این
هسته را بو داده و از آن به عنوان دانه قهوه استفاده می کنند. بله! قهوه ایرانی! دم کرده هسته
خرما و پودر شده آن بسیار مطبوع است و بعضا مشاهده شده که به عنوان غذای مقوی، به شتر
هم داده می شود تا در سفرهای سخت در بیابان خشک و بی آب و علف، توان داشته باشد.

خرما، اکسیر تورم پلک چشم و افزایش انرژی جسمی و ضد افسردگی است و اثر مسهلی دارد.

خرما مملو از فیبر است که برای بدن ضروری است. مواد رنگی که در خرما وجود دارد، یه آنتی
اکسیدان طبیعی فوق العاده قوی است و جلوی ضایعات سرطانی را می گیرد. گفته می شود
که بهتر است برای درمان یبوست، مشکلات قلبی، اسهال و کاهش خشونت طلبی و آرامش روان، به خرما پناه بیاورید.

هنرآشپزی ـ باشگاه خبرنگاران جوان

تاریخ بروزرسانی : 2020-05-06 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :