2013-01-10
مواد لازم: کنسرو ماهی تن: ۴۰۰ گرم تخم مرغ: ۲ عدد پنیر پیتزای رنده شده: ۱۰۰ گرم آرد: ۵۰ گرم سرکه: یک قاشق غذا خوری جعفری خرد شده: به مقدار لازم تخم مرغ پخته: ۲ عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم رولت تن ماهی طرز تهیه: کنسرو ماهی تن را که از روغن جدا […]
سرکه: یک قاشق غذا خوری جعفری خرد شده: به مقدار لازم تخم مرغ پخته: ۲ عدد نمک و فلفل: به
مقدار لازم رولت تن ماهی طرز تهیه: کنسرو ماهی تن را که از روغن جدا شده است، داخل ظرفی می‌ریزیم،
سپس آن را با چنگال کمی خرد کرده و تخم مرغ، پنیر رنده شده، آرد، سرکه، جعفری خرد شده و
نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم تا به صورت خمیر در آید.
سپس خمیر را روی ورقه آلومینیومی(فویل) پهن می‌کنیم و تخم‌مرغ‌های پخته شده را روی آن می‌گذاریم و به صورت رُل
می‌پیچیم و دو سر کاغذ آلومینیومی را محکم می‌بندیم.
حالا رولت پیچیده شده را در‌تنظیف می‌پیچیم و آن را داخل ظرف آبی که در حال جوش است به مدت
۲۰ دقیقه قرار می‌دهیم.
بعد از این مدت شعله را خاموش کرده و صبر می‌کنیم فویل درون آب سرد شود.
پس از سرد شدن رولت آن را برش می‌دهیم و با سبزیجات تزیین می‌کنیم.
منبع: jamejamonline.ir
