شیرینی رولتی از پرطرفدارترین شیرینی‌های تر است ،این رولت خوشمزه را در خانه تهیه و همراه با یک فنجان چای یا قهوه، عصرانه را میل کنید. برای تهیه ی رولت انار با ما همراه باشید .
رولت انار جزو پرطرفدارترین شیرینی‌های تر است که از یک لایه اسفنجی و مواد میانی تشکیل شده
است و یک دسر بسیار خوشمزه است که بر خلاف ظاهر پیچیده، خیلی سریع و راحت آماده می‌شود.
با ما در نیک صالحی همراه باشید .
مواد لازم رولت انار
تخم مرغ کامل / ۶ عدد
زرده تخم مرغ / ۲ عدد
آرد / ۱۵۰ گرم
نشاسته ذرت / ۵۰ گرم
شکر / ۱۵۰ گرم
رنده پوست لیمو / کمی
بکینگ پودر / ۱ قاشق چایخوری
روش تهیه رولت انار:
مواد خشک را با هم الک میکنیم.تخم مرغها و شکر را تقریبا ۵ دقیقه میزنیم تا سفید و حجیم شوند.( من در این
مرحله از رنگ قرمز کریسمس ویلتون استفاده کردم )سپس مخلوط آرد را اضافه میکنیم و کمی رنده پوست لیمو
افزوده و با ویسک مخلوط میکنیم.
قالب ۳۰×۴۰ را کاغذ روغنی انداخته، کمی چربش کردم!!!مواد را در قالب ریخته و چند بار روی سطح کار
میکوبیم و در فر ۲۰۰ درجه بمدت ۱۵ دقیقه میپزیم.بعد از پخت کمی که حرارتش کم شد روی کاغذ روغنی
جدید بر گردوندمش و کاغذ رو از پشتش جدا کردم و با کاغذ جدید رول کردم.
یک ساعتی تو یخچال موند.تو این مدت انار ها رو دون کردم ریختم رو دستمال کاغذی که کاملا خشک بشن.
خامه رو فرم دادم، ریختم داخل قیف.رولت رو باز کردم و با قیف روشو پر کردم ( چون میخواستم خامه داخل
رولت پفکی باشه دیگهروی خامه رو صاف نکردم و دونه های انارو روش پاشیدم و باز رولش کردم…و رفت
یخچال که کاملا خودشو بگیره.
برای تاج انار از همون مایه رولت کمی روی کاغذ ریختم گذاشتم تو فرکمی که پخت و هنوز داغ
بود با الگوی زیر تاجهارو برش زدم.بالای رولت شکافهای کوچکی ایجاد کردم و پایه های تاجو
داخلش قرار دادم.
رولت انارخواص پوست لیمو ترش
خواص فوق العاده پوست لیموترش را بدانید و آن را دور نریزید
– تهیه سس و چاشنی
– طعم دهنده به غذا
استفاده از پوست لیموی رنده شده طعم میوه‌ای را به غذا می‌دهد و موجب می‌شود از غذای
خود بهتر لذت ببرید.
– مکعب‌های یخ لیمو
برای این کار، می‌توانید از آب لیموترش هم استفاده کنید. یک قابلمه را با آب داغ پر کنید و پوست
لیموترش را درون آن بریزید و بگذارید تا یک ساعت بماند تا مطمئن شوید که به طور کامل در آب حل
شده است. بعد از صاف کردن، آن را در قالب یخ بریزید و از این تکه‌های یخ برای آب میوه‌های خود
استفاده کنید و ازطعم متفاوت آن لذت ببرید.
– تهیه دمنوش
پوست لیموترش را خشک و از آن برای تهیه چای استفاده کنید. برای افرادی که می‌خواهند خشک
کردن به سرعت انجام شود می‌توانند این کار را در فر انجام دهند.
از بین برنده لک‌های پیری:
پوست لیموترش را روی سطح پوست تان بمالید. این کار باعث می‌شود لک‌های پیری روی پوست شما
کم رنگ‌تر به نظر برسد.
– درخشندگی مو
– استفاده به عنوان خوشبو کننده
کمی از پوست لیمو را همراه آب در قابلمه بریزید و این باعث خوشبو شدن اتاق می‌شود.
– ماساژ پا‌ها
خواص پوست لیمو ترشخواص درمانی پوست لیمو ترش
پوست لیموترش را در آب بجوشانید و روغن زیتون و شیر بادام را به این مخلوط اضافه کنید. پاهایتان
را در آن مخلوط قرار دهید. این کاربه پا‌های شما کمک خواهد کرد تا آرام شود و پوست پا نرم تر به
نظر بیاید.
– ضد شوره طبیعی
پوست لیموترش را روی پوست سر خود بمالید و مطمئن شوید که به مناطق مشکل داری که شوره سر
معمولاً در آن‌ها ظاهر می‌شود، رسیده است. این کار را بار‌ها و چند روز پشت سر هم انجام دهید تا
مشکل شما کامل حل شود.
– دور کردن مورچه‌ها
مورچه‌ها واقعاً بوی لیموترش را دوست ندارند و از آن دوری می‌کنند. سعی کنید کمی از پوست لیموترش
را در مناطقی که مورچه‌ها بیرون می‌آیند، قرار دهید.
مامی سایت – اقتصاد انلاین
