روش تهیه‌ی مرغ کنجدی

روش تهیه‌ی مرغ کنجدیآشپزی و شیرینی پزی

روش تهیه‌ی مرغ کنجدیReviewed by Nosrat on Jan 22Rating: مواد لازم: سینه مرغ نصف شده، بدون استخوان ۶ عدد عسل نصف پیمانه سس سویا نصف پیمانه آب یک پیمانه آرد برنج یا آرد ذرت دو قاشق غذاخوری زنجبیل آسیاب شده یک و نیم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز (دلخواه) یک و نیم قاشق چای […]

روش تهیه‌ی مرغ کنجدیReviewed by Nosrat on Jan 22Rating:
مواد لازم: سینه مرغ نصف شده، بدون استخوان ۶ عدد عسل نصف پیمانه سس سویا نصف پیمانه آب یک پیمانه
آرد برنج یا آرد ذرت
دو قاشق غذاخوری زنجبیل آسیاب شده

یک و نیم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز (دلخواه)

یک و نیم قاشق چای خوری دانه کنجد بوداده

یک قاشق غذاخوری روش تهیه: * سینه های مرغ را به تکه های ۲٫۵ سانتیمتری
خرد نمایید.
* ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود.
مرغ‌ها را حدود ۶ دقیقه در ماهیتابه حرارت دهید تا رنگ صورتی آن‌ها تغییر کند.
* عسل، سس سویا، آب، آرد ذرت، زنجبیل و فلفل قرمز را با هم مخلوط نمایید.
آن‌ها را خوب به هم بزنید تا توده ای از آرد ذرت باقی نماید و ترکیب آن‌ها یکدست شود.
* سس آماده شده را روی مرغ، داخل ماهیتابه بریزید.
آن‌ها می‌بایست تا زمانی روی حرارت بمانند که سس آن‌ها کمی غلیظ شود.
اگر فکر می‌کنید سس زیادی غلیظ است می‌توانید مقداری آب اضافه نمایید.
* روی آن‌ها دانه کنجد بپاشید.
* درب ظرف را ببندید و بگذارید مواد روی حرارت کم، بجوشند تا زمانی که مرغ سس را جذب کند.
* اگر برای اولین بار است که این غذا را تهیه می‌کنید بهتر است به این توصیه ها توجه نمایید:
– می‌توانید از کمی روغن کنجد روی آن استفاده نمایید.
مراقب باشید این مقدار نباید خیلی زیاد باشد و ریختن چند قطره در پایان پخت کافی است که البته بستگی
به نظر شما دارد.
– همچنین بهتر است از زنجبیل تازه استفاده نمایید.
* با مرغ کنجدی می‌توانید میهمانانتان را حسابی هیجان زده کنید تا دست پخت نابتان بین دیگران بدرخشید.
منبع: food

تاریخ بروزرسانی : 2013-01-22 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس
کوفته ریزه بادنجان خوشمزه و مقوی بدون گوشت
کوفته ریزه بادنجان خوشمزه و مقوی بدون گوشت
ناگت سبزیجات بروکلی یک غذای گیاهی بسیار خوشمزه
ناگت سبزیجات بروکلی یک غذای گیاهی بسیار خوشمزه
کیک قهوه فنجانی
کیک قهوه فنجانی
کیک پنیر شکلاتی با شاتوت
کیک پنیر شکلاتی با شاتوت
تارت عسل و گردو، بوی زمستان را به خانه شما می آورد +عکس
تارت عسل و گردو، بوی زمستان را به خانه شما می آورد +عکس
شیرینی ناپلئونی
شیرینی ناپلئونی