روش تهیه‌ی مافین موز

۲ قاشق غذاخوری دارچین
نوک
قاشق چای خوری کره
۱ قاشق غذاخوری روش تهیه
* دمای فر را روی ۳۷۵ درجه فارنهایت تنظیم نمایید.
قالب‌های کاپ کیک را با کره چرب نمایید و یا با کاغذهای مخصوص مافین بپوشانید.
* یک و نیم پیمانه آرد را با جوش شیرین و بیکینگ پودر و نمک مخلوط نمایید.
* موز، شکر، تخم مرغ و کره ذوب شده را با هم بزنید.
سپس ترکیب موز را به مخلوط آرد اضافه نمایید و به هم بزنید تا همه مواد خوب با هم مخلوط
شوند.
* خمیر آماده شده را درون قالب‌ها بریزید.
* شکر قهوه ای را با دو قاشق غذاخوری آرد و دارچین مخلوط نمایید.
کره را به آن‌ها اضافه نمایید و خوب به هم بزنید.
سپس ترکیب آن‌ها را روی خمیر موز داخل قالب‌ها بریزید.
* قالب‌ها را حدود ۱۸ الی ۲۰ دقیقه داخل فر که از پیش گرم نموده‌اید، بگذارید تا قهوه ای رنگ
شوند و اگر به آرامی روی سطح آن‌ها فشار دهید، به حالت اولیه خود بازگردند.
مافینِ موز آماده است.
نوش جان بفرمایید.
بخش تغذیه و آشپزی تبیان