نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
جمعه ۰۶ / ۰۳ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > روش تهیه‌ی فلافل با عطر گشنیز

روش تهیه‌ی فلافل با عطر گشنیز

تاریخ بروزرسانی : 2013-05-11
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری
فلافل با عطر گشنیز

فلافل با عطر گشنیز ریال یکی دیگر از انواع فلافل می باشد که به خاطر عطر و طعم خوب گشنیز ، طرفداران خاص خودش را دارد .

آموزش امروز ما روش تهیه فلافل با عطر گشنیز ، بسیار خوشمزه و کاملا خانگی می باشد ، با این مطلب همراه ما باشید
نخود ۵۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
سیر ۴ حبه
برگ گشنیز، خرد شده یک دوم پیمانه
تخم گشنیز، آسیاب شده ۱ قاشق چای خوری
زیره، آسیاب شده ۱ قاشق چای خوری
نمک ۲ قاشق چای خوری
پودر فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری
پودر فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری
آب لیموی تازه ۲ قاشق چای خوری
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
آرد ۱ قاشق غذاخوری
جوش شیرین کمی
روغن مخصوص سرخ کردنی

مواد لازم جهت درست کردت فلافل با عطر گشنیز :

حال پس از آماده کردن مواد لازم ، به توضیح در مورد روش تهیه فلافل با عطر گشنیز می پردازیم .

فلافل با عطر گشنیز

روش تهیه فلافل با عطر گشنیز :

۱ – نخود ها را زیر آب سرد بشویید.
دانه های خراب و بدرنگ را جدا کنید.
۲ – نخودها را داخل کاسه بزرگی ریخته، روی آن‌ها آب بریزید تا آب کاملاً سطح آن‌ها را بپوشاند.
نخودها می‌بایست ۲۴ ساعت خیس بخورند.
سپس آن‌ها را مجدداً زیر آب سرد بشویید.
۳ – پیاز و سیب زمینی را چهار قاچ کنید و آن‌ها را همراه با نخود خیس خورده، در همزن برقی
بریزید تا کاملاً خرد و با هم مخلوط شوند (می‌توانید به جای همزن برقی از چرخ گوشت برای له و
خرد کردن آن‌ها استفاده کنید) * مخلوط نخود را به ظرف دیگری منتقل نمایید و فقط یک پیمانه از آن
را در همزن باقی بگذارید.
۴ – سیر را خرد کنید و آن را همراه با گشنیز خرد شده و تخم گشنیز، زیره، نمک، فلفل و
فلفل قرمز درون همزن بریزید.
همه مواد را با استفاده از همزن برقی، خوب با هم مخلوط کنید.
۵ – سپس مخلوط نخود را که کنار گذاشته‌اید، درون همزن برگردانید و این بار آب لیمو و روغن زیتون و
آرد را به مواد اضافه نمایید.
همزن را روشن کنید تا مواد خوب با هم مخلوط شوند.
۶ – آن‌ها را در ظرف درب بسته ای بریزید و حداقل به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید.
۷ – بعد از بیرون آوردن آن‌ها از یخچال، جوش شیرین را اضافه نمایید و آن را خوب با سایر مواد
به هم بزنید.
۸ – دستانتان را مرطوب نمایید و با مخلوط نخود، توپ‌هایی به قطر ۵ سانتیمتر بسازید.
۹ – روغن را داخل ماهیتابه ته گودی بریزید.
حرارت زیر ماهیتابه را روی دمای متوسط تنظیم نمایید تا روغن داغ شود.
فلافل‌ها را درون آن سرخ کنید.
آن‌ها را در روغن بچرخانید تا دور تا دور آن‌ها کاملاً سرخ شود.
سپس آن‌ها را روی دستمال حوله ای بگذارید تا روغن آن‌ها گرفته شود.
منبع: allrecipes
گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: فلافل
اخبار مرتبط:
فلافل مکزیکی طرز تهیه فلافل به سبک مکزیکی ها، خوشمزه و پر از خاصیت +عکس
فلافل اصل لبنانی فلافل لبنانی را خوشمزه و ترد تهیه کنید +عکس
فلافل با نخود و عدس سبز طرز تهیه فلافل با نخود و عدس سبز+عکس
فلافل عدس فلافل خوشمزه این بار با عدس! +عکس
پیشنهادات ویژه
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
نان فانتزی خوشمزه نان فانتزی خوشمزه به سبک خانگی!+عکس
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
کوکو تره فرنگی کوکو تره فرنگی رابا این دستور پخت حتما امتحان کنید+عکس
تارت موز و انبه با طعم و جلوه فوق العاده +عکس
خورشت آلبالو با آلبالو هم میشه خورش درست کرد؟!
ترشی گوجه سفره هایتان را با ترشی لذیذ گوجه فرنگی پاییزی کنید!
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
لواشک خانگی طرز تهیه لواشک ترشِ ترش خانگی!!
غذایی ساده و کامل که ظرف مدت کوتاهی آماده می شود +عکس
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
مسمای انار خورش خوشمزه شب چله ای!
پیش غذای هندی سریع و خوشمزه
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
تالیاتلی مرغ تالیاتلی مرغ، مزه‌ای جدید در ۲۵ دقیقه
یک لازانیای متفاوت، آسان و لذیذ با بادمجان! +عکس
یک کتلت متفاوت و خوشمزه با مرغ و هویج!+عکس
طرز تهیه سوپ سبز طرز تهیه سوپ سبز یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز +عکس
سوپ گردن گوسفندی دستور پخت سوپ گردن گوسفندی
یک نوشیدنی برای داشتن شکمی تخت
دلمه سیرابی طرز تهیه دلمه سیرابی که با نخ و سوزن دوخته میشه!
نان تست پنیری میان وعده سبک و سریع با نان تست پنیری!
سوپ پیاز فرانسوی، مخصوص بهار +عکس
بفرمایید پلو شیرازی! +عکس
بفرمایید دوپینگ پلو!
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
۹ راز خوشمزه تر شدن ماهی شکم‌پر
طرز تهیه چیکن کورن داگ با سس باربیکیو
عدس پلو نذری طرز تهیه عدس پلو نذری برای ۲۰۰نفر +عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
ترشی گوجه سفره هایتان را با ترشی لذیذ گوجه فرنگی پاییزی کنید!
شیرینی رول دارچینی شیرینی های کوچولو و خوشمزه دارچینی!
سالاد سیب زمینی کاسه ای سالاد سیب زمینی کاسه ای , بسیار زیبا و لذیذ!
شربت زعفران خانگی طرز تهیه شربت نشاط آور زعفران!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهدکتر طاهریویدئو