• نیک صالحی
  • احکام
  • فال
    • فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • اخبار
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • ویدیو
یکشنبه, ۱ تیر , ۱۴۰۴
درج آگهی
نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد

روشی جدید برای پخت همبرگر گوشت به سبک خانگی!+عکس

2015-11-16T14:27:25+03:30 ۲۰۱۵-۱۱-۱۶

همبرگر گوشت مواد لازم برای همبرگر گوشت : روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری هویج له شده (یا مقداری فلفل دلمه خرد شده) نصف فنجان پیاز خرد شده ۱ فنجان کرفس خرد شده نصف فنجانسیر (خرد شده) ۲ حبهنمک نصف قاشق چایخوریگوشت چرخ کرده ۴۵۰ تا ۶۰۰ گرمکچاپ نصف فنجانسس گوجه ۲ فنجانترکیب سس سویا و […]

همبرگر گوشت

مواد لازم برای همبرگر گوشت : روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری هویج له شده (یا مقداری فلفل دلمه خرد شده)
نصف فنجان پیاز خرد شده ۱ فنجان کرفس خرد شده نصف فنجانسیر (خرد شده) ۲ حبهنمک نصف قاشق چایخوریگوشت چرخ
کرده ۴۵۰ تا ۶۰۰ گرمکچاپ نصف فنجانسس گوجه ۲ فنجانترکیب سس سویا و سرکه ۱ قاشق غذاخوریشکر قهوه ای ۲
قاشق غذاخوریمیخک صدپر مقدار کمیآویشن خشک نصف قاشق چایخوریفلفل هندی مقدار کمیفلفل سیاه مقدارینان همبرگر ۴ عدد

همبرگر خانگی

همبرگر خانگی

طرز تهیه همبرگر گوشت : برای تهیه همبرگر خانگی یک ماهیتابه برداشته و روی حرارت متوسط بگذارید و
روغن را داخل آن گرم کنید.
هویج را اضافه کرده و برای ۵ دقیقه تفت بدهید.
(اگر از فلفل دلمه استفاده می کنید، پیاز را هم اضافه کنید

هویج را اضافه کرده و برای ۵ دقیقه
تفت بدهید

پیاز و کرفس را هم اضافه کرده و گاهی هم بزنید تا زمانی که طلایی رنگ شود (۵
دقیقه).
سیر را اضافه کرده و ۳۰ ثانیه دیگر تفت بدهید.
ماهیتابه را از روی حرارت برداشته و محتویات آن را داخل یک کاسه ریخته و کنار بگذارید.

پیاز و کرفس را هم اضافه کرده و گاهی هم بزنید تا زمانی که طلایی رنگ شود

ماهیتابه را روی
اجاق برگردانده و گوشت را داخل آن بریزید.
شما باید این کار را در دو مرحله انجام بدهید.
یعنی گوشت را به دو قسمت تقسیم کرده و سرخ کنید، چون اگر همه ی گوشت را یکدفعه داخل ماهیتابه
بریزید، نیمی از آن ها سوخته و نیمی نپخته باقی می ماند.
کمی نمک روی گوشت ها بپاشید.

گوشت همبرگر را در دو مرحله سرخ کنید تا خوب مغز پخت شوند

یادتان باشد که تا زمانی که یک
طرف گوشت ها سرخ نشده آن ها را هم نزنید، بعد از اینکه یک طرف طلایی رنگ شد، با یک
کفگیر گوشت را از ماهیتابه جدا کرده و هم بزنید.

کمی نمک روی گوشت ها بپاشید

بعد از پخت همه ی گوشت، سبزیجات را به ماهیتابه برگردانده و با یک
قاشق چوبی گوشت های درشت تر را ریز کنید.

کچاپ، سس گوجه، سس سویا، سرکه و شکر قهوه از رو داخل ماهیتابه ریخته و خوب هم بزنید

کچاپ، سس
گوجه، سس سویا، سرکه و شکر قهوه از رو داخل ماهیتابه ریخته و خوب هم بزنید.
بعد میخک صدپر، آویشن و فلفل هندی را اضافه کنید.

حرارت را کم کرده و بگذارید برای ده دقیقه بجوشد

حرارت را کم کرده و بگذارید برای ده دقیقه بجوشد.
چاشنی اش را تست کرده و اگر لازم است به آن ادویه اضافه کنید.
با نان همبرگر سرو کنید.

سفره خانه


گردآوری : نیک صالحی
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
متنوع ترین طالع بینی ها ر ا اینجا ببینید
برچسب ها: همبرگر

اخبار مرتبط:
همبرگر مخصوص

بهترین و کامل ترین دستور تهیه همبرگر مخصوص

همبرگر دوبل پنیری

همبرگر دوبل را چگونه تهیه کنیم؟

همبرگر خانگی

طرز تهیه یک همبرگر سالم و خوشمزه در خانه

همبرگر سویا

پخت همبرگر سویا سالم و خوش طعم +عکس

پاستای گوجه‌ای طرز تهیه پاستای گوجه‌ای ساده و خوشمزه ؛ آموزش مرحله به مرحله پاستای گوجه فرنگی فقط تو یه ماهیتابه!
کباب تابه ای ترش طرز تهیه کباب تابه‌ای ترش و خوشمزه با رب انار و گردو مرحله به مرحله
طرز تهیه دیپ بادمجان دیپ بادمجان ؛ دیپ بادمجون با نون چیپسی یه پیش‌غذای مجلسی کنار شام مهمونی های باکلاس !
کباب لاپلو کباب لاپلو ؛ غذای خوشمزه و خوش رنگ و لعاب که با عطرش مست میشین / مناسب برای مهمانی‌ها یا وعده‌های خانوادگی
طرز تهیه تنورچه طرز تهیه تنورچه ؛ لاکچری ترین غذای بلوچی برای مهمونی‌های مفصل یا مراسم‌ های مهم
طرز تهیه پلوی نخود فرنگی طرز تهیه پلوی نخود فرنگی ، نخود پلوی خوشمزه رقیب باقالی پلو ، روش تهیه با تمام نکات + ویدئو
خوراک نخود فرنگی خوراک نخود فرنگی ؛ طرز تهیه خوراک نخود فرنگی با مرغ ، گوشت یا سبزیجات
خورشت آلوچه سبز خورشت آلوچه سبز ؛ طرز تهیه خورشت آلوچه سبز ( خورش گوجه سبز ) با گوشت یا مرغ !
طرز تهیه خورش ریواس طرز تهیه خورشت ریواس ؛ طرز تهیه خورش ریواس جا افتاده و مجلسی با مرغ یا گوشت
طرز تهیه زبان گاو خوشمزه طرز تهیه زبان گاو خوشمزه در خانه + آموزش به دو روش ویدئویی و تصویری
  • هم اکنون دیگران می خوانند
علائم و درمان عفونت واژن درمان عفونت واژن در خانه ؛ بررسی علت و علائم عفونت واژن در بانوان
لینک ویژه
  • تور مسافرتی
  • رزرو هتل
  • آرایش عروس
  • بوتاکس
  • پاکسازی پوست
  • جراحی زیبایی
  • کاشت مو
  • راهنمای بارداری و کودک یاری
logo-samandehi
  • نیک صالحی صفحه اصلی
  • تبلیغات در نیک صالحی
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با سایت نیک صالحی
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس
  • تقویم امروز

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2025 Niksalehi.com All Rights Reserved
ایمپلنت ایثار
ایمپلنت دندان دیجیتال ایثار با ۲۵٪ تخفیف
ویزیت و مشاوره رایگان ❯
تالارکده ads
ویدئو ads
ثبت بیوگرافی در سایت نیک صالحی ads
دامنه ads
تالارکده
تلگرام