روتی جان , یک غذای هندی بینظیر! +عکس

روتی جان , یک غذای هندی بینظیر! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای ۲ نفر پیاز متوسط: ۱ عدد، خرد شدهکنسرو ماهی ساردین: ۱ عددپیازچه: ۳ شاخه، خرد شدهتخم مرغ: ۲ عددنمک و فلفل: به مقدار لازمنان باگت: ۲ عدد طرز تهیه مرحله ۱ – در یک کاسه مناسب همه مواد لازم بجز نان را با یکدیگر مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شوند. […]

مواد لازم برای ۲ نفر

پیاز متوسط: ۱ عدد، خرد شدهکنسرو ماهی ساردین: ۱ عددپیازچه: ۳ شاخه، خرد شدهتخم مرغ: ۲ عددنمک و فلفل: به
مقدار لازمنان باگت: ۲ عدد

 روتی جان , یک غذای هندی بینظیر

طرز تهیه

مرحله ۱ – در یک کاسه مناسب همه مواد لازم بجز نان را با یکدیگر
مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شوند.

مرحله ۲ – در ماهیتابه ای کمی روغن ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید، سپس از مایه آماده شده
به شکل مستطیلی کوچک تر از نان باگت درون ماهیتابه بریزید و اجازه دهید مقداری خودش را بگیرد.

مرحله ۳ – نان باگت را از وسط نصف کرده، یک نیمه آنرا روی مایه قرار دهید و کمی فشار
داده تا به مواد بچسبد.
بعد از اینکه مایه بسته شد، نان را برگردانده و اجازه دهید نان نیز مقداری برشته شود، سپس نیمه دیگر
نان را روی مایه آماده شده قرار دهید و همراه با سس دلخواه سرو کنید.

همچنین بخوانید :  بریانی مرغ هندی
نکات

در مایه روتی جان می توانید از ادویه جات دلخواه خود نیز استفاده کنید.

می توانید گوشت چرخ شده را جایگزین ماهی کنید.

هنرآشپزی

تاریخ بروزرسانی : 2014-05-17 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi