رسپی آسان برای ژله انار و زنجبیل خوشمزه! +عکس

مواد لازم:

ژلاتین ۲۵ گرمآب انار ۶۰۰ میلی لیترشکر ۶۵ گرمزنجبیل تازه ۲۰ گرمدانه انار ۲۰۰ گرم

طرز تهیه:

ژلاتین را در ظرف کم
عمقی قرار دهید و به اندازه ای که روی آن را بگیرد آب انار بریزید و برای ۵ دقیقه کنار
بگذارید.

زنجبیل را پوست بکنید و ریز خرد کرده یا رنده کنید.

آب انار، زنجبیل و شکر را روی حرارت گرم کنید اما اجازه ندهید به جوش آید زیرا رنگ آن را
تحت تأثیر قرار خواهد داد.

ظرف را از روی حرارت بردارید و ژلاتین نرم شده و آب انار را با هم مخلوط کنید تا ژلاتین
حل شود.
مواد را از یک صافی رد کنید تا یکدست شوند و کنار بگذارید تا به دمای اتاق برسد.

حالا ژله تان را در ظرف مورد نظرتان بریزید و دانه های انار را هم اضافه کنید و در
یخچال قرار دهید.
بعد از بسته شدن با خامه یا ماست کم چرب و یک برگ نعناع سرو کنید.

هنرآشپزی