ران مرغ ون‌گـوک

ران مرغ ون‌گـوک آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم: ران مرغ زیتون پرورده آب گوجه‌فرنگی تخم گشنیز، کاری، زردچوبه پودر سیر سویا نمک و فلفل روش تهیه: ۱ – استخوان بالای ران را خارج کرده و ران تازه را داخل تابه بیندازید.۲ – بعد از آنکه ران مرغ مزه کبابی گرفت از روی آتش برداشته شود.۳ – مرغ را آغشته به ترکیب […]

مواد لازم: ران مرغ زیتون پرورده آب گوجه‌فرنگی تخم گشنیز، کاری، زردچوبه پودر سیر سویا
نمک و فلفل روش تهیه:
۱ – استخوان بالای ران را خارج کرده و ران تازه را داخل تابه بیندازید.
۲ – بعد از آنکه ران مرغ مزه کبابی گرفت از روی آتش برداشته شود.
۳ – مرغ را آغشته به ترکیب ادویه‌جات و آب گوجه‌فرنگی می‌کنیم.
۴ – مخلوط زیتون پرورده و سبزیجات معطر را داخل حفره‌ای می‌کنیم که استخوان بالای ران قبلا از آن خارج
شده است.
۵ – مخلوط را درون فر گذاشته و روی حرارت ۲۵۰درجه ۱۰دقیقه تا یک ربع نگهش می‌داریم.
آب گوجه‌فرنگی در این دما می‌سوزد و به ران مرغ رنگ فوق‌العاده‌ای می‌بخشد.
۶ – پیازچه، گوجه‌فرنگی تازه و جعفری را خرد می‌کنیم و روی ران تنوری‌شده عزیزمان می‌پاشیم.
مزه‌ای که در این غذا حس خواهید کرد شما را هیجان زده می‌کند.
۷ – آیا این یک تابلوی نقاشی نیست؟ قبل از خوردن چرا اما بعدش اصلا نه! myisfahan.com
تاریخ بروزرسانی : 2013-04-20 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi