نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
یکشنبه ۱۲ / ۰۴ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > دستور تهیه دیزی مخصوص ایرونی!

دستور تهیه دیزی مخصوص ایرونی!

تاریخ بروزرسانی : 2020-10-14
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
دیزی ایرانی

آبگوشت یک خوراک لذیذ و با اصیل ایرانی است که خاصیت و ارزش غذایی بالایی دارد. در گذشته معتقد بودند که دیزی ایرانی را باید در کاسه سفالی و یا ظرف های سنگی میل کرد . با ما همراه باشید.

آبگوشت یکی از غذا های سنتی و محبوب ایرانیان است.ارزش غذایی آن بسیار بالاست.
آبگوشت یک غذای منحصر به فرد ایرانی است که ترکیبی از حبوبات و گوشت و لیمو عمانی
می باشد و بعد از آماده شدن با ترید کردن نان درون آن لذت خوردن را چند برابر کنید.
برای تهیه ی دیزی ایرانی با ما در نیک صالحی همراه باشید.

مواد اولیه دیزی ایرانی

برای ۴ نفر:

نمک به میزان لازم

آب ۳ لیتر

لیمو عمانی ۴ عدد

گوشت نیم کیلو (آبگوشتی)

رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری

پیاز۱ عدد

نخود نصف فنجان

سیب زمینی۲ عدد

فلفل سیاه به میزان لازم

زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه دیزی خوشمزه ایرانی:

ابتدا مقداری از دنبه را در قابلمه یا ظرف مخصوص که در همه جا پیدا میشه و میتونید بخرید آب
میکنید.بعد پیاز رو به ۴ قسمت تقسیم میکنید و کمی داخل دنبه تفت میدید و بعد گوشت
آبگوشتی رو بهشاضافه میکنید و قدری تفت میدید تا تغییر رنگ بده و ادویه و رب گوجه فرنگی
رو هم بهش اضافهمیکنید.سعی کنید کمی صبر کنید تا رب کاملا سرخ بشه.حالا نخود شسته
شده و خیس خورده رو به مواد اضافهمیکنید و مقداری آب داخلش میریزید.در اینجا بهترین روش
اینه که غذا رو روی منقل بذارید و روش سینی قراربدید و کمی ذغال داغ هم روی در غذا بذارید
اما احتمالا این کار برای شما سخت هست.

میتونید درب ظرفرو ببندید و اون رو داخل فر قرار بدید و حرارتش رو زیاد کنید به خصوص شعله
بالای فر واجازه بدید غذای شما حدودا یک و نیم تا دو ساعت بپزه.البته حواستون باشه ظرف
آبگوشت رو موقعی درفر قرار بدید که مواد شما به جوش آمده باشن.حدود نیم ساعت مانده
به حاضر شدن غذا ظرف رو خارجکنید و سیب زمینی و لیمو عمانی رو بهش اضافه کنید و دوباره
داخل فر قرار بدید.

دیزی ایرانیدیزی ایرانی

نکات جهت تهیه ی دیزی :

۱)حتما نخود را از شب قبل خیس کنید و آب آن را ۳ بار عوض کنید واگر فراموش
کردید نخود ها را در ظرفی ریخته و اجازه دهید با آب بجوشند و بعد از چند دقیقه آب را
خارج کنید.
۲)اگر میخواهید دیزی خوشمزه تری داشته باشید همراه با اضافه کردن سیب زمینی ها
زعفران آبکرده هم اضافه کنید.

خواص دیزی

آبگوشت یکی از غذاهای اصیل و سنتی ایرانیان است که در میان اقوام مختلف کشورمان
دارای انواع مختلف با روش ‌های طبخ ویژه‌ای است اما متاسفانه امروزه کم‌توجهی برخی
خانواده‌ها به این غذای سنتی موجب شده که طبع نسل جوان کمتر به آن گرایش داشته باشد.
به طور کلی آبگوشت یکی از غذاهای مقوی و تامین‌کننده انرژی حیاتی است و در قدیم قوت
اصلی اجداد ما بوده است. ارزش غذایی آبگوشت کمتر از خود گوشت است ولی افزودن
سیب‌زمینی کمبود مواد گلوسیدی و نشاسته‌ای آن را تامین می‌کند و حبوبات آن در تحریک
ترشحات روده و تقویت اعصاب بسیار موثر است.

خواص دیزیخواص دیزی

یکی از دلایل لذیذ بودن آبگوشت استفاده از گوشت ماهیچه گوسفند به همراه دنبه در آن
است. این گوشت منبع غنی از آهن است، به طوری که با خوردن ۱۰۰ گرم آن ۲ گرم آهن
قابل جذب دریافت خواهد شد. البته این گوشت به دلیل چربی و انرژی بالا برای کسانی که
مشکل چربی دارند یا چاق هستند توصیه نمی‌شود. بنابر این باید به جای آن از گوشت گوساله
که چربی کمتر داشته و از نظر میزان موادمغذی با گوشت گوسفند تفاوت چندانی ندارد استفاده کنند.

آبگوشت می‌تواند افراد ضعیف و ناتوان را تقویت کند ولی زیاده‌روی در مصرف آن می‌تواند به
افزایش چربی و فشارخون منجر شود. همچنین مصرف زیاد آن سبب افزایش کارکرد کبد و
کلیه شده بنابراین بتدریج کلیه خسته و قدرت دفع سموم و ادرار نیز کم و برمقدار پورین و
اسید اوریک خون افزوده می‌شود. پس مصرف این غذا به هیچ‌ عنوان برای بیماران نقرسی
توصیه نمی‌شود.

سفره خونه – تبیان

این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: آبگوشت
اخبار مرتبط:
آبگوشت نذری آشنایی با تهیه آبگوشت نذری برای عزاداری ها
آبگوشت کشک بادمجان آبگوشت کشک لری، غذای مردم گرمسار +عکس
طرز تهیه آبگوشت مغز دار +عکس
طرز تهیه آبگوشت سالمون طرز تهیه آبگوشت سالمون مخصوص پاییز و زمستان +عکس
پیشنهادات ویژه
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
روف گاردن های رویایی
روف گاردن های رویایی
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
چیزکیک فوری و آسان مخصوص مهمانی ها!+عکس
طرز تهیه کتلت سیب زمینی و اسفناج ، تامین کننده آهن و روی +عکس
بادمجان گریل شده شام ساده رژیمی برای ساعت هفت: گریل بادمجان
از بین بردن بوی پیاز روش هایی موثر برای از بین بردن بوی پیاز
کوفته مرغ گوجه فرنگی غذایی ویژه افراد تپل! +عکس
طرز تهیه آلفردوی میگو، بیکن و اسفناج
غذا با قارچ صدفی ۱۶ نوع غذا با قارچ صدفی
طرز تهیه شیرینی کوکیز دو رنگ برای سال نو!+عکس
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
پای کره بادام زمینی پای کره بادام زمینی، دسری شیک و خوشمزه!
ساندویچ محلی مکزیک بسیار خوشمزه +عکس
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
طرز تهیه سبزیجات پاییزی طرز تهیه سبزیجات پاییزی با طعم ادویه هندی در ۳۰ دقیقه! +عکس
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
تزیین دلمه برگ مو تصاویر زیبا تزیین دلمه برگ مو
تزيين ماست و خيار عکس هایی زیبا برای تزیین ماست و خیار
روش پخت پیتزا سالامی تند!+عکس
کوکوی ذرت؛ غذای محلی بسیار لذیذ!+عکس
سوسیس تخم مرغ سوسیس تخم مرغ فوری با اندکی تغییرات!+عکس
طرز تهیه آیس پک +عکس
خورش چغاله بادام خورش چغاله بادام، خورشی بهاری
طعمی متفاوت رو با لازانیای ماهی تجربه کنید! +عکس
طرز تهیه نان خامه ای با رویه شکلاتی مثل قنادی ها!+عکس
نان کشمشی ، میان وعده مقوی و لذیذ برای دانش آموزان! +عکس
طرز تهیه ناگت مرغ طرز تهیه ناگت مرغ معروف و مورد پسند بچه ها +عکس
طرز تهیه رشته پلو طرز تهیه رشته پلو ترکیبی گرم برای روزهای سرد +عکس
دسر مهمانی های تابستانی ایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانی
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
بادمجان گریل شده شام ساده رژیمی برای ساعت هفت: گریل بادمجان
ترشی هلو طرز تهیه ترشی هلو
شیرینی با قهوه شیرینی خوش عطر و خوش طعم با قهوه!
پودینگ انار پودینگ انار بسیار لذیذ و مجلسی!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2022 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر طاهریاستخدامویدئودامنه