هواوی

دوغ گازدار را خودتان درست کنید

دوغ گازدار را خودتان درست کنید آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم : ماست آب چند حبه قند طرز تهیه : برای این کار از ماست ترش استفاده می کنیم.اگر ترش نیست ماست را در ظرف سر بسته و به مدت ۲ روز در بیرون یخچال نگهداری می کنیم…مواد لازم : ماست آب چند حبه قند طرز تهیه : برای این کار از ماست ترش […]

مواد لازم : ماست آب چند حبه قند طرز تهیه : برای این کار از ماست ترش استفاده می کنیم.
اگر ترش نیست ماست را در ظرف سر بسته و به مدت ۲ روز در بیرون یخچال نگهداری می کنیم…
مواد لازم : ماست آب چند حبه قند طرز تهیه : برای این کار از ماست ترش استفاده می کنیم.
اگر ترش نیست ماست را در ظرف سر بسته و به مدت ۲ روز در بیرون یخچال نگهداری می کنیم
وقتی ترشید ، ماست را آنقدر هم می زنیم تا کاملا براق شود آنگاه دو برابر ماست ، آب به
آن اضافه می کنیم و به میزان دلخواه نمک هم اضافه می کنیم .
حال برای گازدار شدن دوغ کافیست دو حبه قند به آن اضافه کنیم ، سپس دوغ را به مدت یک
ربع ساعت در ظرف سربسته ای کاملاً سربسته و محکم خوب هم میزنیم و بعد ظرف حاوی دوغ را در
هوای آزاد به مدت یک هفته نگهداری می کنیم.
در آخر پس از آماده شدن ، می توانید به آن پودر موسیر اضافه کنید و یا از عرقیاتی مثل
عرق نعناع یا شاهسپرن برای خوش طعم شدن آن استفاده کنید .
به یاد داشته باشید هرگز بیش از حد از قند برای گازدار کردن دوغ استفاده نکنید.
ashpazonline.com
آواز عاشقانه مهرداد میناوند در مراسم ازدواج لاکچری اش
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
تاریخ بروزرسانی : 2012-12-26 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :