نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
سه شنبه ۱۸ / ۱۱ / ۰۱
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > دلمه پسته ای با خمیر یوفکا ,یه دسر باکلاس و خوشمزه مخصوص ماه رمضان! +عکس

دلمه پسته ای با خمیر یوفکا ,یه دسر باکلاس و خوشمزه مخصوص ماه رمضان! +عکس

تاریخ بروزرسانی : 2018-06-12
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
دلمه پسته ای

شاید تصور بسیاری از ما از دلمه به عنوان یک وعده غذایی گرم است ولی دلمه به عنوان دسر هم تهیه می شود مثل دلمه پسته ای با خمیر یوفکا که علاوه بر اینکه بسیار خوشمزه و با کلاسه به علت وجود ئسته از خاصیت غذایی بالایی برخوردار است.

اگر به دنبال یک دسر خوشمزه و باکلاس می گردید تا سفره افطارتان بسیار متفاوت و زیبا باشد . دسر دلمه پسته ای را حتما امتحان کنید و مهمان های خود را شگفت زده کنید. شما می توانید این دسر خوشمزه را در مجموعه دسرهای آشپزی ماه رمضان ما را دنبال کنید.

دلمه پسته ای

مواد لازم:

خمیر یوفکای مخصوص باقلوا یک بسته ( ۲۵ عدد )

روغن محلی ( حیوانی ) ۵۰ گرم کره یا مارگارین ۱۰۰ گرم

پسته خرد شده ۳۵۰ گرم هل ۱ قاشق سوپخوری

مواد لازم برای شربت :

شکر ۵ پیمانه

آب ۴ پیمانه

لیمو ۱ قاشق مرباخوری

دلمه پسته ایطرز تهیه دلمه پسته ای

طرز تهیه دلمه پسته ای:

شکر، آب و آب لیمو را روی حرارت به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید و کنار بگذارید تا سرد شود فر را با درجه حرارت ۱۸۰ درجه
روشن کنید تا گرم شود مارگارین و روغن جامد حیوانی را روی حرارت آب کنید..

خمیر یوفکای ۹۵۹۵ را از فریزر خارج کرده و میگذاریم تا از حالت انجماد خارج شود .
(برای استفاده از خمیر یوفکای منجمد شده بهترین راه این است که حداقل ۱۲ ساعت قبل از استفاده ،
خمیر را از فریزر خارج کرده و درون یخچال نگهداری کنیم تا خمیر به آرامی از حالت انجماد خارج شود
، این کار باعث می شود تا سطح خمیرهای داخل بسته کمتر خیس شده و خمیر راحت تر بصورت لایه
لایه شود و یا اینکه یک تا دو ساعت قبل از مصرف بسته را از فریزر خارج کرده و در
دمای محیط قرار داده و در روی بسته با تیغ یک شکاف ۳ تا ۴ سانتی ایجاد کنید تا هوا
به مقدار بسیار جزیی وارد بسته شود .
در نظر داشته باشید که درب بسته را باز نکنید) .

آموزش تهیه دلمه پسته ای

یکی از یوفکا ها را باز کنید و با برس روی آن روغن آب شده را بمالید… روی آن یوفکا ی دیگری بیاندازید.
دوباره روغن بمالید .پسته را روی یوفکای دوم که روغن مالیده اید بپاشید

دوباره یک لایه یوفکا روی پسته ها باز کنید. و روی لایه آخر را نیز روغن بمالید.از یک طرف شروع
به پیچیدن و رول کردن یوفگاها کنید، توجه کنید که باید کاملاً سفت پیچیده شود.

دلمه پسته ایخواص پسته

باقی مواد را به همین شکل تهیه کنید و رولها را به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید.
از یخچال بیرون آورده و به ضخامت دلخواه برش بزنید و تکه ها را داخل سینی فر بچینید .

حتماً باید بصورت فشرده در سینی چیده شود و لابلای دلمه پسته ها خالی نماند…
سینی را در فری که از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه گرم کرده ایم قرار میدهیم و زمانی که روی
دلمه پسته ها طلایی شد از فر بیرون میاوریم…

و بلافاصله (*وقتی دلمه ها داغ است ) شربت ولرم خنک شده را روی آنها می ریزیم …
تمام شربت را بریزید و زمان دهید تا جذب شود.

شیرینی شما آماده است و میتوانید به همراه خامه سرو کنید.

خواص داروئی پسته

مصرف پسته در پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی تاثیر بسزایی دارد.
همچنین برای آرامش و تنظیم ضربان قلب و آرام کردن اعصاب مفید است و کلسترول بد را کاهش می دهد.
– مغز پسته به علت داشتن آهن خون ساز است و آنهایی که مبتلا به کم خونی هستند باید حتما روزانه مقداری پسته بخورند.
– خوردن پسته نیروی جنسی را تقویت می کند.
– مغز و ذهن را تقویت می کند.
– برای آرامش قلب و آرام کردن اعصاب مفید است.
– برای باز کردن مجاری کبد مصرف پسته توصیه می شود.

– پسته معده را تقویت می کند.
– برای تسکین سرفه مفید است.
– اسهال معمولی و اسهال خونی را درمان می کند.
– جوشانده پوست درخت پسته برای برطرف کردن خارش اعضای تناسلی زنان مفید است.
– جوشانده پوست و برگ درخت پسته برای رفع درد و خارش مقعد مفید است.
پسته چون حاوی مواد مغذی مناسب به همراه ویتامین ها بوده و کالری بالایی دارد ،
مصرف آن به ورزشکاران، دانش آموزان، نوجوانان به خصوص در سنین رشد و به زنان باردار و شیرده توصیه می شود.

مجله زنان _ همشهری آنلاین

تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
برچسب ها: دسر دلمه
اخبار مرتبط:
شیرینی مرنگ مرنگ؛ ساده ترین دسر دنیا
کافه گلاسه یک عصر رومانتیک با کافه گلاسه!
پودینگ زرشک پودینگ خوش رنگ زرشک با طعم ترش و شیرین
رنگینک خرما طرز تهیه رنگینک
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
آش قلقل طرز تهیه و پخت آش قلقل
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
۱۰ اشتباه رایج آشپزی +راه حل
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
تارت سوسیس و کلم با خمیر یوفکا ,متفاوت و بسیار خوشمزه!+عکس
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
طرز تهیه سوپ بُرش طرز تهیه سوپ بُرش غذای سنتی روسیه +عکس
تزیین دلمه برگ مو تصاویر زیبا تزیین دلمه برگ مو
جوجه چینی
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
ماکارونی متفاوت و خوشمزه دستور پخت یک ماکارانی بسیار متفاوت و خوشمزه
خوراک فیله مرغ با قارچ خوراک فیله مرغ با قارچ ، ساده اما بسیار لذیذ!
نان سیر چدار با پیازچه نان خوشمزه سیرچدار با پیازچه، مخصوص صبحانه
رشته پلو طرز تهیه رشته پلو لذیذ با دستوری ویژه! +عکس
اگردک همدان طرزتهیه اگردَک، نان سنتی همدانی ها!
ته دیگ کدو حلوایی با ته دیگ کدو حلوایی مهمانانتان را سورپرایز کنید! +عکس
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
نان فانتزی خوشمزه نان فانتزی خوشمزه به سبک خانگی!+عکس
بورک پنیر فتا ، شوید و فلفل قرمز با خمیر یوفکا , یه صبحونه عالی و متفاوت! +عکس
خاچاپوری یک غذای گرجستانی لذیذ و آسان!+عکس
آش بی بی سه شنبه آش بی بی سه شنبه, آش محلی بی نظیر!
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
ژله ۷ لایه رنگین کمانی خوشمزه و ساده! +عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
آش قلقل طرز تهیه و پخت آش قلقل
نان سیر چدار با پیازچه نان خوشمزه سیرچدار با پیازچه، مخصوص صبحانه
شیرینی مرنگ مرنگ؛ ساده ترین دسر دنیا
کوفته تره فرنگی کوفته تره فرنگی خوشمزه به سبک ترکیه ای ها!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهاستخدامویدئو