نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
سه شنبه ۱۱ / ۱۱ / ۰۱
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > دلمه حصیری ،شیک و متفاوت! +عکس

دلمه حصیری ،شیک و متفاوت! +عکس

تاریخ بروزرسانی : 2014-10-29
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

مواد لازم: فلفل دلمه ای رنگی ۳ عددکدو ۳عدد برنج ریز یک پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم رب یک قاشق غذاخوری نعناع خشک یک قاشق غذاخوری سر خالیجعفری خشک یک قاشق غذاخوری سر خالی پیاز کوچک دو عددروغن مایع ۴ قاشق غذاخوریزردچوبه یک قاشق چای خورینمک به مقدار لازمفلفل به مقدار کم طرز تهیه  […]

مواد لازم:

فلفل دلمه ای رنگی ۳ عددکدو ۳عدد

برنج ریز یک پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم رب یک
قاشق غذاخوری نعناع خشک یک قاشق غذاخوری سر خالیجعفری خشک یک قاشق غذاخوری سر خالی پیاز کوچک دو عددروغن مایع
۴ قاشق غذاخوریزردچوبه یک قاشق چای خورینمک به مقدار لازمفلفل به مقدار کم

دلمه حصیری ،شیک و متفاوت! عکس

طرز تهیه  :

پیاز ها را ریز ریز
خرد نموده و با روغن تفت دهید.

زرچوبه و فلفل و گوشت را اضافه نموده و تفت دهید.

رب را اضافه نموده و تفت دهید.

برنج را شسته و به همراه یک پیمانه آب داخل قابلمه بریزید.

شعله را کم نمایید تا با حرارت ملایم مواد داخلی دلمه بپزند.

وقتی آب داخل قابلمه کاملا کشیده شد، شعله گاز را خاموش کرده و نعناع خشک و جعفری خشک را اضافه
نموده و خوب هم بزنید.

برای شروع کار، یک عدد فلفل و یک عدد کدو را خوب شسته و آماده کنید.

سر فلفل دلمه ای را با فاصله نیم سانتی متر بریده و جدا کنید.

با چاقو برشهای عمودی روی فلفل دلمه ایجاد کنید به طوریکه این برشها از یک سانتی متر سر فلفل شروع
شده و تا یک سانتی پایین فلفل ادامه داشته باشند.

کدو را به صورت ورقهای و به ضخامت ۲ میلی متر ببرید.

برشهای ایجاد شده را یک در میان مطابق تصویر بریده و جدا کنید.

کدوی ورقه شده را یک در میان از لای برشهای فلفل دلمه ای رد کنید .

سر و انتهای کدو را با خلال دندان ثابت کنید.

خلال دندان ها را کمی بیرون فلفل نگه دارید تا بعد از پخت به راحتی بتوانید بیرون بیاورید.

مطابق تصویر ردیف دوم کدو را برعکس ردیف اول از لای فلفل رد کنید.

عمل بافت کدو را تا آخر فلفل دلمه ای ادامه دهید تا شکل نهایی مطابق تصویر باشد.

داخل فلفل دلمه ای را با مواد آماده شده پر کنید.

در موقع پر کردن هیچ پونه فشاری به مواد وارد نکنید در غیر اینصورت مواد بعد از پخت از داخل
فلفل بیرون میریزند.

باقی مانده کدو و فلفل دلمه ایها را ریز ریز خرد کرده و درون قابلمه ای با کمی روغن تفت
داده و کمی زردچوبه و فلفل و نمک اضافه کنید.

دلمه های آماده شده را داخل قابلمه چیده و یک پیمانه پلوپز آب اضافه کنید.

حرارت را کم نمایید.

تقریبا بعد از یک ساعت دلمه ها را به آرامی در ظرف سرو چیده و خلال ها را بیرون بکشید

تک آشپز

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
برچسب ها: دلمه
اخبار مرتبط:
دلمه فلفل‌ سبز دلمه فلفل‌سبز را در مایکروویو درست کنید
دلمه کلم برگ دلمه ملس و وسوسه کننده کلم برگ
دلمه ی برگ مو طرز تهیه دلمه برگ مو خوشمزه ایرونی
فلفل دلمه شکم پر ساده فلفل دلمه ای شکم پر با پنیر پیتزا!
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
بفرمایید سوغات کرمانشاه +عکس
بال مرغ کبابی طرز تهیه بال مرغ کبابی تند!
زیره پلو کرمانی خوشمزه را اینگونه تهیه کنید +عکس
سمبوسه فوری طرز تهیه یک سمبوسه فوری و آسان!
رولت تخم مرغ رولت تخم مرغ یک صبحانه شیک و متفاوت!+عکس
پیتزای نیمرو پیتزای متفاوت گوشت و نیمرو، یک پیشنهاد خاص!+عکس
ته دیگ به شکل گل رز طرز تهیه ته دیگ بسیار زیبا و خوشمزه گل رز با سیب زمینی
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
پای خرما ، عصرانه ای مقوی و خوشمزه برای بچه ها! +عکس
ماست غلیظ ترفندهایی ساده برای تهیه ماست غلیظ خانگی
پیتزا سویا پیتزا سویای متفاوت و لذیذ با خمیر یوفکا!
طرز تهیه سوپ بُرش طرز تهیه سوپ بُرش غذای سنتی روسیه +عکس
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
کوکوی کنجد طرز تهیه کوکو کنجدی لذیذ با ارزش غذایی بسیار بالا
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
کوکو اسکاتلندی کوکو اسکاتلندی با مغز تخم مرغی, خوشگل و خوشمزه! +عکس
طرز تهیه و پخت آش قلقل + عکس
خاگینه گل سرخ مجلسی عصرانه پاییزی دلپذیر با خاگینه معطر!
دسر ژله ای بسیار زیبا و خوشمزه ابرو باد! +عکس
سالاد بلغور سالاد بلغور (تبوله)
مربای پرتقال مربای بسیار خوشمزه با پرتقال! +عکس
چیز کیک لیمویی چیز کیک لیمویی، ساده و خوشمزه
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
پیش غذای عالی با سیب زمینی!+عکس
سوپ کرفس دستور پخت سوپ کرفس
ران مرغ ون‌گـوک
دسر دلچسب پاییزی با کیوی!+عکس
شامی مراغه‌ ای، غذای پیشنهادی برای طرفداران غذای سنتی!+عکس
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
لواشک آلبالو چگونه در خانه لواشک آلبالو تهیه کنیم؟!
چیزکیک ساده چیزکیک ساده و بی ریا!
چیز کیک مخصوص مهمان چیزکیک فوری و آسان مخصوص مهمانی ها!
غذای شب چهارشنبه سوری شام مخصوص شب چهارشنبه سوری
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهاستخدامویدئو