اگر عاشق طعم های کاکائویی و نسکافه ای هستید ما دراین بخش قصد داریم طرز تهیه ی دسر شکلات خامه ای را به شما اموزش دهیم که بسیار پر طرفدار و خوشمزه می باشد .
دسر شکلات خامه ای بسیار خوشمزست و طعم فوق العاده ای هم دارد . اگر طرفدار طعم های شیرین کاکائویی هستید به شما پیشنهاد میدهیم حتما این دسر خوشزه را تهیه کنید و همراه خانواده ان را سرو نمایید . روش اماده کردن این دسر خوشمزه همانند دسر های رستوران ها و یا کافی شاپ ها می باشد . پس مطالب ما را دنبال کنید . تهیه ی پای شکلات خامه ای را در نیک صالحی ببینید.
مواد لازم دسر شکلات خامه ای
شکلات کاکاوئی ۱۲۰ گرم
شیر ۱/۳ پیمانه
شکر ۳ قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم
خامه فرم گرفته شده ۲۵۰ گرم
بسکویت ساقه طلایی یا دایجستیو ۱ بسته
کارامل شکلاتی بسیار خوشمزهطرز تهیه دسر شکلات خامه ای
۱.برای تهیه این دسر ,شکلات رو به همراه ۲ قاشق غذاخوری شیر روی اجاق گاز میزاریم تا شوکلاتمون آببشه با شعله ملایم .
۲.توی یک ظرف دیگه ای پنیر خامه ای رو با شکر قاطی میکنیم با همزن و وقتی خوب با هممخلوط شدند بعد از یکی دو دقیق هم زدند حالا شکلات آب شدمون رو به پنیر خامه ای اضافهمیکنیم و هم میزنیم تا کامل و یک دست بشه این مخلوط .
کیک پای شکلات۳.و حالا در مرحله آخر خامه رو که قبلا با کمی پودر قند و وانیل هم زدیم و فرمگرفته رو به مخلوط شکلات و پنیر خامه ایمون اضافه میکنیم و به آرومی خامه رو مخلوط میکنیم به شکلاتتا کامل مخلوط هم بشند ، حالا این مخلوط کرمی ما آمادست میریم سراغ کراست.
۴.بسکویت رو خوب خورد میکنیم و وقتی حسابی پودر شد بهش ۱ قاشق غذاخوری شکر اضافه میکنیم و ۲ تا۳ قاشق غذاخوری کره آب شده و هم میزنیم تا کره به خورد بسکویت بره.توی یک ظرف یا قالب پای بسکویت رو میریزیم پهن میکنیم تا صاف و یک دست بشه و حالا اونمخلوط کرمی که درست کردیم رو روی این بیسکویت میریزیم و میزاریم تو یخچال واسه ۳ تا ۴ ساعت تا
حسابی جا بیوفته و دسر ما آماده بشه.
شف ژولیت
