یک دسر مقوی ویژه کودکان، دسرموز و کره بادام زمینی

دسر موز یک دسر ساده و بسیار خوشمزه است که با کمی خلاقیت در تهیه و تزیین آن، می توان آن را به
صورت های زیبایی سرو کرد ، برای تهیه ی این دسر خوشمزه و مقوی با ما در نیک صالحی همراه باشید .

مواد لازم دسر موز

نان لواش ترجیحا” سبوس دار۱ تکه ۱۵ سانتیمتری

کره بادام زمینی ۲ قاشق غذاخوری

موز متوسط پوست کنده ۱ عدد

عسل ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه دسر موز :

کره بادام زمینی را کاملا” بر روی یک ظرف نان بمالید و عسل را نیز برروی سطح نان مالیده و بعد موز
را بر روی لبه نان قرارداده و آنرا به همراه نان مانند رولت بپیچید.حالا با استفاده از چاقو، رولت را بصورت
ورقه های ۵/۱ سانتی متری برش بزنید.در صورت حساسیت کودک به کره بادام زمینی می توانید به
جای آن در این میان وعده ازپنیر خامه ای و دقیقا” مطابق دستور العمل بالا استفاده کرده و عمل نمایید.

دسر موز

فواید شگفت انگیز کره بادام زمینی

افرادی که به صورت منظم از کره بادام زمینی و دیگر محصولات بادام زمینی استفاده می کنند، میزان بیشتری
پروتئین، چربی های غیر اشباع (چربی های مفید)، فیبر، ویتامین آ و ای، فلوت، کلسیم، منیزیم، زینک، آهن،
پتاسیم و دیگر مواد مغذی را دریافت می کنند. بادام زمینی حتی ذره ای چربی اشباع شده (چربی مضر)
ندارد و شما بدون نگرانی در مورد اضافه وزن در بازه های زمانی مشخص قادر به استفاده از آن می باشید.
بادام زمینی حتی می تواند روند کاهش وزن را تسهیل کند.

۱. منبع غنی پروتئین محسوب می شود:
حدود ۱۰۰ گرم از کره بادام زمینی حاوی ۲۵ تا ۳۰ گرم پروتئین می باشد. این پروتئین ها در بدن به آمینو اسیدها
تجزیه می شده و توسط تک تک سلول ها برای ترمیم بدن استفاده می شوند.

۲. سطح کلسترول خون را کاهش می دهد:
میزان چربی های موجود در کره بادام زمینی، تقریبا برابر با میزان چربی های موجود در روغن زیتون می باشد. کره بادام
زمینی حاوی هر دو نوع چربی های تک اشباع نشده و چند اشباع نشده می باشد که هر دو نوع آن برای حفظ سلامتی
ضروری می باشند. این چربی ها اشباع نشده می باشند و مصرف آن ها به هیچ عنوان سلامت قلب را تهدید نمی کند.
چربی های اشباع نشده (مفید) موجود در کره بادام زمینی باعث کاهش سطح کلسترول خون می شوند.

خواص کره بادام زمینی

۳. احتمال ابتلا به دیابت نوع دو را کاهش می دهد:
با مصرف منظم کره بادام زمینی احتمال ابتلا به دیابت نوع دو کاهش می یابد. کره بادام زمینی علاوه بر این که حاوی
مقادیر بالایی از پروتئین می باشد، منبع غنی از چربی های اشباع نشده (مفید) نیز محسوب می شود. چربی های
اشباع نشده منجر به تحریک عملکرد انسولین در بدن می شوند. طبق تحقیقات اثبات شده است که با مصرف منظم
کره  بادام زمینی و دیگر انواع مغزیجات احتمال ابتلا به دیابت نوع دوم به طرز چشمگیری کاهش می یابد.

خواص کره بادام زمینی

۴. منبع غنی از انواع ویتامین ها محسوب می شود:
کره بادام زمینی حاوی انواع بسیار زیادی از ویتامین ها می باشد که برای حفظ سلامت بدن و ارتقا عملکرد آن ضروری می
باشند. ویتامین آ برای بینایی مفید می باشد. ویتامین ث سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و منجر به تسریع روند بهبود
زخم های ساده و ابتدایی می شود. از طرف دیگر ویتامین ای موجود در کره بادام زمینی یکی از عناصر بسیار ضروری برای
تجزیه اسیدهای چرب و جلوگیری از مسدود شدن جریان خون در رگ ها به دلیل تجمع چربی ها می باشد.

آشپزآنلاین  – هنر آشپزی