دسر کاسترد، ساده و شیک

موادلازم:شیر:دو پیمانهپودر نشاسته و پودر کاسترد:از هر کدام دو قاشق غذاخوریشکر:۱۰۰ گرمآب :دو پیمانهپودر ژلاتین انار:چهار قاشق مرباخوریانار دانه‌ شده:یک
قاشق غذاخوریپسته خام:۱۸ عددبادام درختی و فندق و بادام هندی خام از هر کدام: ۹ عددطرز تهیه :این دسر خوشمزه
را با انار تهیه نمایید که رنگ بسیار زیبایی دارد.
در ابتدا شیر، آب، نشاسته، کاسترد و شکر را با هم مخلوط کرده روی حرارت می‌گذاریم تا غلیظ شود.
آجیل را درشت خرد کرده در کف سه ظرف می‌ریزیم.
بعد مخلوط کاسترد را تا یک سانت و نیم به لبه ظرف مانده می‌ریزیم.
پس از سرد شدن، پودر ژله را که در آب جوش حل کرده و به آن آب سرد اضافه کرده‌ایم
روی کاسترد و انار دانه شده ریخته، در یخچال می‌گذاریم تا سفت شود و روی آن را با خامه تزئین
می‌کنیم.